第一次做番茄炒牛肉作文400字
這個(gè)周末老師留了一道特殊的作業(yè)——回家學(xué)習(xí)親手做一道菜。我做的菜是番茄炒牛肉。
一放學(xué)回家，我開(kāi)始搞牛肉了，媽媽告訴我要先把手洗干凈，然后洗凈牛肉，切牛肉要橫著切。“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這句話真的沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，我花了九牛二虎之力才把一小塊牛肉切完。牛肉片放到碗里腌漬，怎么腌呢？媽媽說(shuō)：“先放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，再放一點(diǎn)醬油、白糖、雞精、淀粉，再攪拌均勻，拌好后放一邊�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的.步驟做好后，又接著我把番茄洗凈切好。
關(guān)鍵時(shí)候到了。開(kāi)始炒牛肉了，“炒牛肉時(shí)要大火爆炒，變了顏色就可以了。”這句話說(shuō)來(lái)容易做起來(lái)難。我手忙腳亂地開(kāi)始炒菜了，油濺得遍地都是。看看火候差不多了，我笨手笨腳地把牛肉鏟出后，開(kāi)始炒番茄了。按媽媽事先教好的，加一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)水煮上五分鐘就好了。最后，我把炒好的牛肉放入鍋中攪拌均勻。這樣，一道色香味俱全“番茄炒牛肉”出鍋了。
看著自己親手做的菜，我不由得先嘗了下，“嗯，味道還不錯(cuò)！”家里人也一起動(dòng)筷吃了起來(lái)，都覺(jué)得還可以，紛紛表?yè)P(yáng)我“真棒”！聽(tīng)了大家的贊揚(yáng)我心里樂(lè)開(kāi)了花兒。
通過(guò)這件事我明白一個(gè)道理：其實(shí)做菜并不難，不僅不難還能感覺(jué)到勞動(dòng)的快樂(lè)。
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