晝夜溫差大瓜果甜的原因

　　溫差在不同的學(xué)科領(lǐng)域，有不同的應(yīng)用，比如晝夜溫差、海洋溫差，熱島強(qiáng)度和噪聲等效溫差等。下面是小編為大家整理的晝夜溫差大瓜果甜的原因，僅供參考，歡迎閱讀。

　　晝夜溫差大瓜果甜的原因

　　白天光合作用強(qiáng)，制造有機(jī)物多，晚上溫度下降很多。溫度低，植物的呼吸酶活性降低，呼吸作用減弱!所消耗的有機(jī)物也就很少了很多。導(dǎo)致的結(jié)果是積累了很多有機(jī)物，而像水果等農(nóng)作物所積累的有機(jī)物在果實(shí)成熟時(shí)，大多會(huì)轉(zhuǎn)化成蔗糖或葡萄糖等，所以會(huì)覺(jué)的很甜。

　　光合作用的過(guò)程

　　光反應(yīng)的進(jìn)行必須在光下才能進(jìn)行，并隨著光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)，暗反應(yīng)有光、無(wú)光都可以進(jìn)行。暗反應(yīng)需要光反應(yīng)提供能量和[H]，在較弱光照下生長(zhǎng)的植物，其光反應(yīng)進(jìn)行較慢，故當(dāng)提高二氧化碳濃度時(shí)，光合作用速率并沒(méi)有隨之增加。光照增強(qiáng)，蒸騰作用隨之增加，從而避免葉片的灼傷，但炎熱夏天的中午光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，為了防止植物體內(nèi)水分過(guò)度散失，通過(guò)植物進(jìn)行適應(yīng)性的調(diào)節(jié)，氣孔關(guān)閉。雖然光反應(yīng)產(chǎn)生了足夠的ATP和〔H〕，但是氣孔關(guān)閉，CO2進(jìn)入葉肉細(xì)胞葉綠體中的分子數(shù)減少，影響了暗反應(yīng)中葡萄糖的產(chǎn)生。

　　光合作用的意義

　　1.提供了物質(zhì)來(lái)源和能量來(lái)源。

　　2.維持大氣中氧和二氧化碳含量的相對(duì)穩(wěn)定。

　　3.對(duì)生物的進(jìn)化具有重要作用。

　　總之，光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。

　　溫差越大，瓜果呼吸作用越強(qiáng)，分泌的糖分越多。

　　因?yàn)榘滋斓臏囟容^高，所以瓜果的呼吸作用相對(duì)來(lái)說(shuō)也就教強(qiáng)一些，因此，在刮過(guò)的內(nèi)部就會(huì)產(chǎn)生有機(jī)物，從而促進(jìn)瓜果分泌糖類(lèi)物質(zhì)，而在夜晚的溫度大量下降之后，瓜果的呼吸作用也會(huì)隨之相應(yīng)的減弱，從而減少了瓜果內(nèi)有機(jī)物的損耗，從而實(shí)現(xiàn)了瓜果的'糖分積累，所以就造成了溫差越大，所種植的瓜果越甜的情況。

　　晝夜溫差大有利于提高瓜果的光合作用，從而提高瓜果的糖度。

　　晝夜溫差對(duì)于瓜果進(jìn)行光合作用也有一定的影響。當(dāng)白天溫度較高的時(shí)候，瓜果所接收到的太陽(yáng)光照也比較強(qiáng)烈，因此，有利于瓜果進(jìn)行光合作用，從而產(chǎn)生高活性的酶，以至于刮過(guò)可以分解更多的糖分。而白天高溫度以及強(qiáng)光照對(duì)于瓜果的生長(zhǎng)有十分高的強(qiáng)度，因此，需要夜晚用低溫來(lái)度過(guò)緩和期。并且夜晚溫度過(guò)低的時(shí)候也有利于降低瓜果的酶的活性度，從而減少糖分的流失，將瓜果白天所積累的糖分進(jìn)行保存。所以晝夜溫差越大，植物所進(jìn)行光合作用的效率也就越高。

　　晝夜溫差大的典型地區(qū)新疆所盛產(chǎn)的糖度高的水果。

　　新疆的晝夜溫差非常的大，所以新疆也盛產(chǎn)糖度較高的瓜果。新疆吐魯番最著名的刮過(guò)就是葡萄，這里所生產(chǎn)的葡萄不僅十分的飽滿，同時(shí)也十分的香甜。哈密地區(qū)的瓜也是消費(fèi)市場(chǎng)上的熱門(mén)選手。同時(shí)，新疆庫(kù)爾勒的香梨也十分受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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