奢侈廚房隨筆
年后，在臨走回成都上班時(shí)，外婆非要我捎上清明粑粑與一小節(jié)臘肉，說(shuō)是在外面都吃不到這些，讓我自己生活過(guò)好點(diǎn)。
其實(shí)每年都是如此，清明粑粑加上一小節(jié)臘肉，成了我行李箱的必備之物。
這些都是臨走前一天，外婆親手準(zhǔn)備好的。
她會(huì)在廚房里忙個(gè)不停，臘肉洗了一次又一次，我每次要幫忙，她說(shuō)：“我還動(dòng)得了，你去玩你的�！敝劣谇迕黥昔危瑒偤泌s上二月清明菜冒出田壟的時(shí)候，她與我在蔬菜地的溝渠間一簇簇摘下來(lái)的。
值得一提的是，外婆知道我喜歡吃清明粑粑，所以早在地里灑下了種子。每年這個(gè)時(shí)候都能生出一大片肥胖的清明菜來(lái)。
我總是沉默的接受著來(lái)自老人家的關(guān)懷。
當(dāng)回到成都，一個(gè)人面對(duì)整潔、豐富的廚房，心里面卻感覺(jué)像深海一樣幽閉。吃什么都索然無(wú)味。不禁懷念每年回去時(shí)，外婆親手給我做的回鍋肉，懷念她視若寶貝的廚房。
外婆家的廚房很寬敞，在正中的房梁上垂下一枚白熾燈。栓門(mén)旁放著一口水缸，不遠(yuǎn)處是高砌的灶臺(tái)，以及一個(gè)簡(jiǎn)單修葺用于燒柴火的土灶。幾十年的風(fēng)雨飄搖下，廚房的外墻像干裂的樹(shù)皮一般層層脫下，但經(jīng)歷過(guò)汶川地震，它卻像衛(wèi)士一樣巍然不倒。
我們一直都擔(dān)心房子哪一天突然坍塌，但它就是倔強(qiáng)。
相對(duì)于它的倔強(qiáng)，它還總是不知所謂的四處?kù)乓纳莩蕖?/p>
年時(shí)待在外婆家，我像發(fā)現(xiàn)新大陸：“你這鍋鏟用了多久了��！”面對(duì)一個(gè)黝黑身軀，前端被歲月侵蝕得只剩下三分之一的小鏟子，我感到不可思議�！暗糜腥畮啄炅税伞！蓖馄琶鎺Ч鈺灥膶�(duì)我說(shuō)。
除了古董，我實(shí)在找不出更加貼切的詞匯。
外婆的廚房里有很多這樣的古董，比如那口灶上的大鐵鍋，案臺(tái)上七十年代延用至今的碗柜，還有銹跡斑斑仍忠貞不渝的一對(duì)鐵水桶，隨處可見(jiàn)歲月留下的印記。
我偏偏好這一口。每次回去，我都嚷嚷著一定要用鐵罐子做飯，那樣又能喝到純正的`米湯，吃到香脆的罐兒鍋巴了。這可是只有外婆家廚房才有的產(chǎn)物，一年在外是不可能盼到的。
因?yàn)樯萃陨莩蕖?/p>
我想到金錢并不是萬(wàn)能的，多少故事里的產(chǎn)物已經(jīng)隨著歷史長(zhǎng)河沉入泥沙。
而在物質(zhì)對(duì)比下，還有情感與自由，是超乎一切的價(jià)值。
廚房伴著我的童年炊煙而過(guò)，同樣的，這也是外婆她認(rèn)可的——自己的地方。舅舅要接她去縣城里一起生活，提了無(wú)數(shù)次，外婆都不情愿。她說(shuō)：“城里有什么好，一個(gè)廚房都下不去腳�！�
是啊，我想到外婆家的廚房：一扇門(mén)直接打開(kāi)外面的世界與綠色對(duì)話，一縷炊煙驕傲的升起連通白云的距離，還有什么是不能想象的呢？
外婆坐在一個(gè)小凳子上，耐心等候著清明粑粑出鍋的情景恍如昨日。因柴火旺盛，汗水順著她銀白的發(fā)絲滑過(guò)臉頰的皺褶，但她不以為意，只是用手抹去，順勢(shì)甩在地上。我仿佛還能聽(tīng)見(jiàn)這一滴汗水與地面接觸“啪”的一聲，然后滲入廚房結(jié)實(shí)的土質(zhì)。
在想象中，似乎整個(gè)廚房都發(fā)散著金色的光芒哩。
那只同樣老了的大黃貓，應(yīng)該正倚在凳子腿邊恣意的睡覺(jué)吧？——可惜不是我。
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