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糯米糖高中記敘文

時間:2021-09-25 20:50:07 敘事 我要投稿
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糯米糖高中記敘文

  再過一個季度,一年又到了尾聲。臘月也不遠(yuǎn)了。

糯米糖高中記敘文

  每年臘月阿婆都會做“糯米糖”。在我們那兒,“阿婆”其實(shí)是“奶奶”的意思,而我也不知道我們的“糯米糖”是否與別地相同。但我確信,屬于我的糯米糖就是這樣的了。

  現(xiàn)在才驚覺,原來我竟從來不清楚這年年不可或缺的糖是怎樣制作的。我單記得,那昏黃的燈光下,老舊的灶臺上那口黑漆漆的大鍋里流動著的蜜色。糯米熬成糖漿,竟會變作這樣濃稠而又晶瑩透亮的液體。它不停地冒著泡,又很快“噗啦噗啦”炸開,金黃色的液汁四濺開來。在我看來,這是一種驚心動魄的美。

  灶臺上布滿黑色的油漬,磚面卻因時常擦拭顯出一種嶄新的白色。在這樣的夜晚,黑天鵝絨鋪成的天幕綴著點(diǎn)點(diǎn)寒星,我就站在老屋里的舊灶臺旁,安靜而專注,凝神看這流動的琥珀色精華。

  阿婆將混合著花生米、白芝麻的瓷碗傾斜。她右手拿碗,左手扶著右手,微微側(cè)著頭,慢慢將混合的花生米和白芝麻從碗里傾倒下去。蒼老的臉看上去十分專注。她的手上帶著青色的玉鐲子,在燈光下顯出優(yōu)雅的光澤。然后她又放下瓷碗,拿起一旁的大鐵勺開始攪拌。依舊是慢慢的,看著花生米和白芝麻沉浮,被攪和在糯米糖漿中。弄堂里早已擺上了大桌,透明的干凈的塑料布一鋪,便可以用來放置糖塊了。此時我早早站在弄堂邊上等待著。

  阿婆是不讓孩子碰糖的,她怕不小心讓糖漿沾染了什么。我只有站在不近不遠(yuǎn)的邊上看著。一個又一個大碗里,正盛著瓊漿,穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁谧雷又虚g。大人人手一把勺子,一勺一勺把糖漿舀在塑料布上。勺子是塑料的,因?yàn)橛描F勺的話,糖漿黏性大不容易滴下,這是阿婆告訴我的。倒糖漿的時候,還要小心糖漿與糖漿之間的距離。糖漿會流動,要保證糖漿凝成糖塊時不粘連。

  我著迷地注視著這個奇妙的.過程,看到大人們干凈利落地倒出一勺一勺糖漿,看到桌面上的柔軟瑩潤的凝住的糖漿,我多么想親自試試看!那一塊塊緩慢凝固的糖,可以在燈光下再清楚不過地看到里面的花生米和白芝麻,這真的像琥珀一樣了!多么令人激動!

  待到碗里的、鍋里的、碗壁、鍋沿上的糖漿都盛完了,再回頭看——滿滿一桌子的糯米糖如玉石一般晶瑩。晶亮的光澤閃爍著,搖曳在人的心中。誰能說,這糯米糖不是珍寶?

  這時,我才被允許上手,在阿婆再三叮囑下匆匆洗了手,來到桌前,小心翼翼地拿起一塊塊糖,將偶爾牽連在其間的銀絲弄斷。一個個裝了適量糯米粉來保持“風(fēng)味”的塑料袋子里,終于都裝滿了糖果。甜膩而又黏牙的味道在口齒間彌漫,心中涌起的滿滿喜悅無法抑制……誰能說這不是一種幸福?

  猶記得,當(dāng)我將糯米糖分給我的同學(xué)時,她們亮晶晶的眼神讓我一下想起了阿婆在灶臺邊忙碌的身影。

  再過一個季度,一年又要接近尾聲了。臘月不遠(yuǎn)了,我的70歲的阿婆啊,現(xiàn)在在醫(yī)院的您,那個時候一定要能像往年一樣,為您的孫女做她愛吃的糯米糖!

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