我印象中的萬喜作文

　　萬喜是改革開放前我們老家一個賣醋的師傅，無肉少油的艱難歲月里，醋是莊戶人家必不可少的調(diào)味品，所以那時候，他在周達(dá)范圍、十里八鄉(xiāng)是家喻戶曉、婦孺皆知、老少歡迎的人物，我們許多人都是吃萬喜的醋調(diào)的飯長大的。萬喜的村子叫牛毛寺，離我們村子有十幾里路，但我覺得他老是在我們村子里轉(zhuǎn)悠，和他的驢馱的醋垛子，當(dāng)然，其它村子的人肯定也有這樣親切的感覺。

　　印象中，萬喜也就三十多歲，成天文質(zhì)彬彬笑瞇瞇的，穿一件打著補(bǔ)丁但干干凈凈洗得發(fā)白的藍(lán)中山裝，不像個生意人。那時候，只有學(xué)校的老師和公社的干部才這樣穿。他說話慢聲細(xì)語，干事慢條斯理，待人和顏悅色，脾氣極好，因此，大人小孩都喜歡他。一開始，萬喜是用一頭黑毛驢馱著兩個盛醋的木桶走村串戶，我們叫萬喜的醋垛子。一般情況下，驢籠頭上都有韁繩，而萬喜的驢不用韁繩，有時候驢走在前頭，他跟在后面，好像是驢領(lǐng)著他賣醋，有時候他走在前頭，驢跟在后面亦步亦趨，他背著手，優(yōu)哉游哉。

　　他的那驢也隨了主人，沒有驢脾氣，走起路來不緊不慢，似乎還通人性，知道主人是賣醋的，走到人家街門上就自覺停下，還把脖子上的銅鈴鐺使勁搖一搖，等于萬喜的吆喝，街門里的`人聽見了，就說萬喜來了，快去打醋，或者出來打一聲招呼：萬師傅，進(jìn)來喝口茶，萬喜趕上來，撫著驢耳朵說，親戚一樣，熟門熟路了，醋還有吧。驢看到這家人出來手里是空的，搖一搖脖子上銅鈴掉過頭又往前走，萬喜也就揮一揮手，笑嘻嘻地跟上去,就這樣走走停停，信驢由韁，醋也就賣的差不多了。

　　再后來，醋垛子換成了架子車，驢輕松了許多，萬喜也能翹著腿坐在車轅上悠閑一下，但多的時候還是跟在后面。時間長了，萬喜和他的醋垛子成了村子里不能缺少的形象，醋壇子快見底的時候，母親就會念叨，萬喜快來了吧，說不多久，果然萬喜就來了，仿佛能掐會算、給大家供醋是他天經(jīng)地義的責(zé)任似的。

　　萬喜的醋，是用小麥麩子釀制的，用現(xiàn)在的話說是真正的純天然綠色食品，酸里帶甜，甜中帶香，苦苦菜用開水燙了，灑上鹽，拌上醋，就著粗茶淡飯，布衣暖,菜根香,個中滋味長。

　　那時候，莊戶人家沒有用錢買醋的概念，以物易物，自然而然，一升麩子半斤醋，或者一碗麥子也行，有的時候，誰家一時不方便，連麩子也沒有，萬席二話不說，照樣笑瞇瞇地揭開木桶蓋子，滿滿的給打上幾提子，過幾天來了，還給他的麩子同樣也是滿滿的，皆大歡喜。現(xiàn)在想來，在那個割資本主義尾巴的年代，萬喜的醋坊就是最早的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”，他就是最早的“個體戶”或者“農(nóng)民企業(yè)家”，存在下來真不容易，他用他的醋滋潤了多少鄉(xiāng)親們的生活啊！可是這十幾年來，我卻把他忘記了。

　　前幾天和一位朋友相聚，言談間，才知道他老家和萬喜家是同一個村子，而且還有點親戚關(guān)系，原來我們小時候都吃的是萬喜的醋，感情更加親切。我說，萬喜還好吧？他憂傷地說，早已經(jīng)去世了！座中一時無語。

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