紅燒牛肉四年級(jí)作文
習(xí)作今天我剛起床，就看到爸爸買完菜回來(lái)了。他把菜從袋子里一一拿了出來(lái)，我湊過(guò)去一看，有牛肉、蝦、茭白、茄子……突然我心血來(lái)潮，對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天您教我做一道菜吧�！薄昂醚�，就做你最愛(ài)吃的紅燒牛肉吧�！卑职炙斓卮饝�(yīng)了。
說(shuō)干就干，爸爸先把牛肉洗凈，然后放在砧板上熟練地切了起來(lái)。我見(jiàn)爸爸切得這么輕松，也很想試一試，爸爸雖然有點(diǎn)擔(dān)心，但還是同意了。我吃力地拿起菜刀，小心翼翼地切了起來(lái)，可是這牛肉很不聽(tīng)話，扭來(lái)扭去，總是切不斷。不一會(huì)兒我的`手就開(kāi)始酸了，原來(lái)切牛肉一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。我費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的牛肉切完。
下一步就是炒了。爸爸先把鍋燒熱，然后往鍋里倒了一些油，油碰到熱鍋馬上發(fā)出“茲茲茲”的聲音，真有點(diǎn)“交響樂(lè)”開(kāi)始的架式。過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)爸爸說(shuō)：“快把牛肉倒進(jìn)去�！蔽一剡^(guò)神來(lái)，趕緊把鮮紅的牛肉倒了進(jìn)去，鍋里瞬間發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，“交響樂(lè)”正式進(jìn)入了高潮。轉(zhuǎn)眼間鮮紅的牛肉變成了棕色，爸爸拿起鍋鏟快速地煸炒起來(lái)，炒了一會(huì)兒，爸爸讓我?guī)退耪{(diào)料：先倒料酒，再放蒜片和姜片，然后淋上老抽、生抽，再放入紅糖。爸爸一邊指揮一邊不停地翻炒著，直到牛肉變成了醬紅色。然后爸爸又讓我放入桂皮和辣椒，再加入水，蓋上鍋蓋，等到水分收干就可以了。
這時(shí)，廚房里早已溢滿了牛肉的香味，我饞得口水都要流出來(lái)了�！翱梢猿鲥伭耍 苯K于等到爸爸這句話了。我打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)醬紅色的肉片，油汪汪、亮晶晶的，我忍不住先嘗了一塊，啊，真好吃！我又夾了一塊放到爸爸嘴里，爸爸翹起大拇指，對(duì)我說(shuō)：“哇，色香味俱全，給你點(diǎn)個(gè)贊！”聽(tīng)到爸爸的夸獎(jiǎng)，我更開(kāi)心了。
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