制葡萄酒的作文400字

　　葡萄酒，你們見過嗎？你們肯定見過吧。但制葡萄酒，就很少見了。在今天，我和媽媽準備露一手。

　　準備一個酒缸，一箱新鮮葡萄，一點點米酒，一斤冰糖。

　　把葡萄洗干凈，洗的時候盡量不要把葡萄皮上白色的.膜洗掉，因為這層白膜含有葡萄發(fā)酵所需的成份。然后用風扇把水份吹干，吹干之后，把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸，加入米酒，冰糖，然后把它們攪勻，蓋緊蓋子。

　　然后就是漫長的等待。過一兩天，我發(fā)現(xiàn)了一些有趣的變化：原本是果肉和果皮均勻地放在缸里，現(xiàn)在變成了三層：最下面一層是乳白色的果肉等沉淀物，中間一層是粉紅色的液體，最上面一層是葡萄皮，在上層，還可以看見一些小氣泡往上冒，就像頑皮的小寶寶趕著往上跑。

　　過了一個月，等葡萄發(fā)酵完畢，用紗布過濾，就可以放放心心地飲用了。為什么呢？因為自己制做的葡萄酒沒有放防腐劑，而且不醉人。

　　我告訴你們吧！葡萄酒的味道：甜甜的，很香！

　　你想不想嘗一下味道，那你也來做一做吧！

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