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媽媽的餃子作文（通用30篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
媽媽的餃子作文 1
昨天我去孫睿家了。一進(jìn)門就看見(jiàn)孫睿媽和一個(gè)阿姨在包餃子。阿姨們包了比山還多的餃子，我們能吃下那么多嗎？
餃子一共有三種餡：第一種是肉的，一看就能看出來(lái)，因?yàn)樗桌锿讣t，像個(gè)小娃娃的紅臉蛋；第二種是素的，里面包的是韭菜雞蛋，汁特別多，很好吃；第三種是糖的，你們一定沒(méi)吃過(guò)糖餃子吧！糖餃子特別扁，因?yàn)槿绻欠哦嗔说脑捑吞鹆�，只吃一個(gè)就不想吃飯了！
剛煮出來(lái)的餃子是最好吃的。餡兒是鮮的.，面是香的！我們爭(zhēng)先恐后的夾餃子，狼吞虎咽的吃起來(lái)。最受歡迎的餃子是糖餃子，誰(shuí)叫孩子們都喜歡甜的呀！我津津有味的吃著香噴噴的餃子。孫睿還給我吃蝦醬油泡芹菜、甜蒜頭，都是我平常沒(méi)吃過(guò)的東西。
過(guò)了一會(huì)兒，別的餃子陸續(xù)端上來(lái)了，又陸續(xù)到了我的肚子公園。��！，公園沒(méi)票了！我吃飽啦！
我吃得真開(kāi)心呀！
媽媽的餃子作文 2
那天，我和媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了�？墒�，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡�？墒�，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的'教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒(méi)露出來(lái)，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽用勺子勺起來(lái)。看著活像一個(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
媽媽的餃子作文 3
我在飯店里吃過(guò)好多種餃子，但我最喜歡的還是媽媽的餃子。
昨天周六，天氣陰沉沉的，下著淅淅瀝瀝的小雨。放學(xué)了，我站在輔導(dǎo)班門口，等著媽媽來(lái)接。中午，家里還要吃餃子呢�？墒堑攘税胩鞁寢屵�沒(méi)有來(lái)。雖然已經(jīng)立春了，但涼風(fēng)夾著雨絲向我襲來(lái)，我又冷又餓，心里一陣焦急。
就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，只見(jiàn)她打著雨傘，手里還提著一個(gè)小飯盒，我很不高興地說(shuō)：“媽媽，你怎么才來(lái)啊，我都快餓死了。”媽媽說(shuō)：“寶貝兒，就是怕你餓我先給你煮了幾個(gè)，你先墊墊肚子�！蔽掖蜷_(kāi)飯盒，吃了一個(gè)，頓時(shí)滿嘴都是說(shuō)不出來(lái)的香味。我錯(cuò)怪媽媽了。我懷著愧疚的心情在走廊里吃了起來(lái)。我想起了媽媽每天中午放學(xué)的時(shí)候，都站在校門口接我放學(xué)的.情景。
薄薄的餃子皮兒晶瑩剔透，餃子包得小巧玲瓏，就像工藝品一樣，這餃子是世界上獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)槔锩嫜b滿了媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。
媽媽的餃子作文 4
世上好吃的餃子數(shù)不勝數(shù)，但我只衷于媽媽的餃子。
小時(shí)候，媽媽每個(gè)星期都會(huì)給我做上一頓香噴噴的肉餃子給我享用。把餃子卷成一個(gè)看似三角形的樣子，是我覺(jué)得包餃子時(shí)最經(jīng)典的一個(gè)動(dòng)作。
看著媽媽在廚房里手舞足蹈的包餃子，我都會(huì)有一種沖動(dòng)：沖進(jìn)廚房、洗手，拿起餃皮開(kāi)始包，但是每次我都不能如愿，還沒(méi)來(lái)的.急洗手，媽媽就用她那滿是白面的手，往我鼻子里上一刮，說(shuō)：“去外面等著去，馬上就弄好了�！睕](méi)有辦法我只有帶著沖動(dòng)后的沮喪走出廚房。
可是我怎么可能服輸呢？嗯，坐在椅子上，偷師學(xué)藝吧。注視著媽媽，小心翼翼地把肉餡在餃皮里，再弄一點(diǎn)水連餃皮邊緣，一卷就成了一個(gè)好看的小三角形，這還沒(méi)煮熟的餃子都讓我垂涎三尺，那煮過(guò)的餃子不就更讓我狼吞虎咽了。
不過(guò)一會(huì)兒，一股沁人心脾的香味溶入了我心底。我扭頭一看，一盤(pán)餃子闖入了我的視線。我的第一反應(yīng)：拿起筷子、張開(kāi)血盆大口，吃了餃子以后，我最想說(shuō)的一句話：吃了媽媽做的餃子的人，真是賺了。而我就是其中的一個(gè)幸運(yùn)者。
媽媽每次包都是愛(ài)心十足，我每次吃都是津津有味。
媽媽包的餃子，詮釋了媽媽時(shí)你的愛(ài)，所以我希望每個(gè)人都能夠細(xì)細(xì)品嘗媽媽的餃子。
媽媽的餃子作文 5
和媽媽在一起總是幸福的，新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩帧?/p>
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開(kāi)始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)工啦！
不一會(huì)兒我就干完了，看著媽媽做的餃子一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，很是眼饞，自己動(dòng)手豐衣足食，我學(xué)著媽媽做起來(lái)，可這餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我先左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來(lái)，一捏，發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的，原來(lái)是餡兒放多了，我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心里嘆了一下氣。心想：差的太大了！然后便嚷著媽媽教我包餃子.
媽媽先把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個(gè)好看的餃子就誕生了。
我照著媽媽教的'方法開(kāi)始包，雖然剛開(kāi)始不美觀，但下面的一個(gè)比一個(gè)好，我看著我的勞動(dòng)成果，心里像沾了蜂蜜一樣甜。
今天我通過(guò)努力學(xué)會(huì)了包餃子并與媽媽一起包餃子。
媽媽的餃子作文 6
俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！眿寢屪龅娘溩樱喝酥丝洌寺勅讼�。中國(guó)自古有吃餃子的說(shuō)法，起先是因?yàn)槎觳怀燥溩佣渚蜁?huì)動(dòng)，后來(lái)就成為了中華民族的傳統(tǒng)之一。
媽媽包的餃子里有各種各樣的陷，如：羊肉餡，牛肉餡……都包的特別好吃。過(guò)年的時(shí)候我們還在餃子里包了許多的硬幣，我們都能吃到。爸爸吃起餃子狼吞虎，突然“咔嘣”的一聲，爸爸的牙被硬幣給絆倒了，爸爸捂著嘴“咬牙切齒”。反而我們看得更起勁兒，正在哈哈大笑著，爸爸用痛苦的眼神看著我們媽媽做的.餃子，香噴噴的餡兒多皮薄，吃起來(lái)嘴油絲絲的好吃極了。我們都說(shuō)媽媽包的餃子香飄十里，媽媽聽(tīng)了心里美滋滋的。就像吃了蜜一樣甜，直說(shuō)我們會(huì)拍馬屁，我一連氣吃了15個(gè)都停不下來(lái)。
媽媽的餃子在全家出了名，全家都起名為四個(gè)字“好吃又香，”誰(shuí)想吃都可以來(lái)我們家吃，保證你吃的滿嘴流油，不想回家！
我現(xiàn)在也長(zhǎng)大了，其實(shí)媽媽做飯就像學(xué)習(xí)一般，只要肯用心，何愁大事不成。有誰(shuí)來(lái)我家，我給你們露一手！
媽媽的餃子作文 7
一天盼一天，終于等到了雙休日。媽媽會(huì)給我做餃子啦！
我們?nèi)ゲ藞?chǎng)買了肥瘦剛好的梅花豬肉，和像小帽子一樣的.香菇，當(dāng)然還有一包餃子皮。回到家，把豬肉和香茹清洗好，把它們切成肉泥與細(xì)丁，再加入醬油、鹽、把它們搗成餡。在桌子上準(zhǔn)一杯水。
媽媽和我一起開(kāi)始包餃子了。先托著餃子皮，用手指尖沾一點(diǎn)水，再用沾了水的指尖，沿著餃子皮的輪廓涂一圈。然后，用勺子把餃子餡團(tuán)成一個(gè)球，放在餃子皮中間。最后，把餃子皮對(duì)折，兩邊捏成波浪形。就可以放在澆著沸騰水的鍋中煮了。
望著手上的手表，我焦急地在客廳走著，一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)針走得真是太慢了，比烏龜還要慢。可餃子香氣已經(jīng)溢出來(lái)了，我恨不得把鼻子掛到鍋邊，就算聞著香的，我都能飽。
餃子出鍋了，我迫不及待地咬了一大口，這皮又白又滑，這餡呢，當(dāng)然是色香味俱全，入口即化。我不由感嘆一句：“曾經(jīng)滄海難為水，他人做餃子我實(shí)在瞧不上啊！”我在這時(shí)感到很幸福。
小小的餃子，藏著千萬(wàn)分的愛(ài)。我一定會(huì)把這份愛(ài)記在心底，一定要好好感謝媽媽！
媽媽的餃子作文 8
每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來(lái)真好玩，我也學(xué)學(xué)。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我高興極了。
“首先，把搟好的面皮放在手心，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里。”媽媽邊說(shuō)邊示范。我也跟著做了起來(lái)。才做完這兩步，我就驕傲地說(shuō)：“原來(lái)包餃子就是這么一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子并不是那么簡(jiǎn)單�！�
媽媽又說(shuō)：“最后再把面皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別說(shuō)，這餃子可真像個(gè)活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來(lái)了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，真叫一個(gè)丑！我這才知道：“原來(lái)包餃子真是看著容易做事難�。 �
媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子呀，要慢慢來(lái)。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個(gè)，啊。餃子下鍋了！
等餃子煮好了，我看著自己包得千奇百怪的.餃子，不好意思地笑了。
媽媽的餃子作文 9
下午，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，媽媽說(shuō)：今天晚上吃餃子。我聽(tīng)了，一蹦三尺高，連聲叫好。這么大了，我吃過(guò)許多次餃子，可從沒(méi)自己包過(guò)一次，所以，今天我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。
我媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來(lái)，再用一個(gè)小碗盛點(diǎn)水，準(zhǔn)備工作做好后，媽媽就開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)她把一張餃子皮攤在手上，另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，用食指粘一點(diǎn)兒水涂在餃子皮周圍，再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的'樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對(duì)似的，當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時(shí)，肉餡竟然露出來(lái)了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結(jié)果，我包出來(lái)的餃子難看死了，與媽媽包出來(lái)的餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)鮮明的對(duì)比，我有點(diǎn)兒氣餒了。媽媽說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)努力，我相信你一定能成功。
媽媽的餃子作文 10
“小孩小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年……”新年快要到了，大家一定都?xì)g天喜地，高興極了吧？而我高興是因?yàn)橛帜芎蛬寢屢黄鸢溩樱�能一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起品嘗美味呢！
“包餃子咯，包餃子咯！”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來(lái)蹦去。媽媽無(wú)奈地笑著搖搖頭，遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來(lái)，先在面皮周圍沾上一點(diǎn)水，再用勺子加上香噴噴的肉餡，然后把面皮對(duì)折輕輕捏一下，一個(gè)小餃子就在我手中＂誕生了”。雖然這個(gè)“餃子寶寶”長(zhǎng)得不是很好看，不過(guò)熟能生巧嘛，我信心十足地埋頭繼續(xù)包餃子。
包好餃子，我心急火燎地催著媽媽去煎餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果了。等啊等啊，終于，一盤(pán)熱騰騰的餃子出鍋了，“哇，是我最愛(ài)吃的煎餃耶！”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說(shuō)，“媽媽真是太好了！”大家看著我的樣子，都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還品嘗到了煎餃的'美味，這真是愉快又有意義的一天�。�
媽媽的餃子作文 11
星期天，我家來(lái)了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開(kāi)始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來(lái)不容易呀！媽媽見(jiàn)我泄氣了，就對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始包嘛，萬(wàn)事開(kāi)頭難啊！看我的吧！”說(shuō)完就開(kāi)始包起來(lái)，只見(jiàn)她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來(lái)就像一排排波浪似的.。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來(lái)。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
媽媽的餃子作文 12
有一次，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，她一個(gè)人包一定很累的。不如，我也幫媽媽包餃子吧，讓她嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列中。
我先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊急救，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了。我立刻放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子的，然后一步一步的包，一步一步的學(xué)，我終于會(huì)包餃子了，我還幫媽媽包了許多許多的餃子。其中有一個(gè)一定笑破你的肚皮，其中有一個(gè)我不小心擠破了，我又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，結(jié)果一擠又?jǐn)D破了，只好又用餃子皮補(bǔ)，直到包到與文具盒差不多大才算堵住，你看，這個(gè)笑話好不好笑呢。
晚上，吃餃子的時(shí)候，我故意把那個(gè)最大的`餃子給爸爸吃，爸爸連忙咬了一口，沒(méi)想到，一直咬了好幾口才咬到肉餡，突然全家都哈哈大笑，小妹妹差點(diǎn)笑破了肚子。
通過(guò)這件事，我知道了只有自己勞動(dòng)，才會(huì)覺(jué)得餃子是真香滴，同時(shí)也要幫助爸爸媽媽做一做家務(wù)活，這件事更使我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的道理。
媽媽的餃子作文 13
今天媽媽說(shuō)要包餃子，我突然產(chǎn)生了興趣，提出要跟媽媽學(xué)包餃子。
首先是準(zhǔn)備包餃子的材料，有面粉、肉餡、胡蘿卜、生姜、小蔥和其他的材料。等所有材料備齊以后，媽媽一邊開(kāi)始揉面，一邊教我怎么調(diào)餃子餡。先把絞碎的胡蘿卜倒入盆子里的絞肉中，然后放入兩勺的淀粉、玉米油、鹽、生抽和一勺的老抽、蠔油以及蔥、姜等。然后，我拿起筷子開(kāi)始不停地?cái)嚢琛２灰粫?huì)功夫，媽媽就揉好了面，開(kāi)始搟餃子皮。
下一步，我們就正式開(kāi)工包餃子了。媽媽先給我做了示范，包了幾個(gè)。媽媽包得可熟練了，不一會(huì)兒，像小貝殼一樣的餃子就一個(gè)個(gè)立了起來(lái)。哪知道，我包的餃子不是餡少了點(diǎn)，就是破了皮兒。我又急又氣，媽媽看到我的神情，問(wèn)道：“是不是覺(jué)得太難了？可是，不管做任何事情，都要有耐心�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊又示范了一次。我這回吸取教訓(xùn)，餡不能太多，也不能太少。包的果然比前面好多了，后來(lái)我又包了十幾個(gè)。
收工后，媽媽領(lǐng)著我去下餃子，當(dāng)水開(kāi)了以后，媽媽把一個(gè)個(gè)“小貝殼”一樣的.餃子放進(jìn)鍋里煮。煮好后，媽媽把餃子端上桌，一家人吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，都夸我懂事了，學(xué)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了，我心里高興極了。
媽媽的餃子作文 14
母愛(ài)是無(wú)邊無(wú)際的。如果我們是一只小小的船只，那么，母親就是那寬廣的大海，始終支持我們前行；如果我們是一只小小的綿羊，那么，母親就是那茫茫草原，永遠(yuǎn)呵護(hù)著我們長(zhǎng)大！
三八婦女節(jié)即將來(lái)到，我覺(jué)得，該為媽媽做些什么了。
下午，媽媽出門有事，我正在餐桌旁來(lái)回轉(zhuǎn)悠。突然，眼光落在媽媽還沒(méi)包完的餃子上面。
哈，有了！不如給媽媽一個(gè)驚喜，幫她包餃子吧！
說(shuō)干就干，我毫不遲疑擼起袖子，搓搓雙手，開(kāi)工啦！
我拿起一塊餃子皮，托在手心中，用筷子夾了一塊早已拌好的餃子餡兒，放在餃子皮的'中間，再用手指沾了一點(diǎn)兒水把餃子皮的邊緣都給抹上一層，最后把餃子皮對(duì)折，并疊上一層層紋路。
一個(gè)餃子包好了，我十分有成就感，左右欣賞起來(lái)。
不能再拖延時(shí)間了，繼續(xù)一刻不停地包著餃子的我心里美滋滋地想著：當(dāng)媽媽看到后會(huì)多么高興！
忽然，門“吱呀”一下開(kāi)了。是媽媽！我趕緊把包好的餃子端到媽媽面前，大聲說(shuō)：“媽媽，三八婦女節(jié)快樂(lè)！”
媽媽開(kāi)心地把我摟在了懷里，親了又親。
媽媽的餃子作文 15
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開(kāi)水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開(kāi)關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的'肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝�，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子�？墒窃趺炊及缓茫皇瞧て屏�，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了�！弊詈螅趮寢尩哪托闹笇�(dǎo)下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
媽媽的餃子作文 16
媽媽教我如何包餃子？
俗話說(shuō)“餃子好吃。”我們北方地區(qū)有春節(jié)吃餃子的習(xí)俗。餃子有1000多年的歷史了。
我家愛(ài)吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下，沒(méi)什么可做的。爸爸媽媽包餃子的時(shí)候，看著爸爸媽媽包的又甜又香的餃子，我也想吃自己的餃子，但是就是做不出來(lái)。因?yàn)榘职止ぷ魈�，我只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽說(shuō)：“我今天想吃餃子。”我歡呼雀躍。因?yàn)槲铱梢愿覌寣W(xué)包餃子！“媽媽先做餡，然后做好面，我們包餃子。
我媽教我先滾皮，我媽說(shuō)：“你得滾一圈又一圈，才能滾一圈�！拔议_(kāi)始搟皮。第一次搟皮，然后搟成正方形，再搟成長(zhǎng)條。卷了之后，一點(diǎn)都不像。
在媽媽的.鼓勵(lì)下，我每次都有進(jìn)步。搟完皮，我媽教我做餡。
我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上，用勺子在皮上抹一點(diǎn)，輕輕合上餃子捏緊，不留縫隙。剛開(kāi)始收拾的不是很好。后來(lái)經(jīng)過(guò)努力，包餃子做的越來(lái)越好，越來(lái)越自信。一下子包了20多個(gè)。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子，心里充滿了喜悅。
終于，我終于明白了一個(gè)道理，那就是只有努力，才能有所收獲。
媽媽的餃子作文 17
每到過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛(ài)包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的`，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說(shuō)要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌停偾悬c(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說(shuō)這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒(méi)有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說(shuō)還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說(shuō)吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?/p>
媽媽的餃子作文 18
今天一大早，媽媽開(kāi)著爺爺?shù)碾娖寇嚾ゲ耸袌?chǎng)買包餃子的材料。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，包餃子的肉一定是要新鮮，最好是剛剛從白白胖胖的豬身上割下來(lái)的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香噴噴的。韭菜要綠綠的'，是農(nóng)家大爺、大媽種的那種有機(jī)韭菜。還有就是做餃子最重要的餃子皮啦。要買那種圓圓的，不厚不薄的。
媽媽選好這些材料后，接下來(lái)開(kāi)始做餃子餡，她把肉、豆腐、韭菜都切成細(xì)丁。然后先把肉放進(jìn)鍋里面炒一炒，熟了之后放點(diǎn)大蒜就會(huì)有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上鹽醬油味精后，把電磁爐關(guān)了。然后把切好的新鮮韭菜放進(jìn)去搗拾搗拾，等冷了就可以包餃子啦。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把它餡料裝到盤(pán)子里，拿出一只小碗放一點(diǎn)水。只見(jiàn)她在餃子皮四周涂上水，再用弟弟吃飯的小勺子把餃子餡放入餃子皮上把對(duì)邊合攏，然后一只手捏著一邊用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只餃子就做好了。這樣連續(xù)地包著，直到包完。
最后就是煮開(kāi)沸騰的水把餃子放進(jìn)去。當(dāng)餃子膨脹起來(lái)，就可以把餃子放在媽媽調(diào)好的湯里，我們就可以吃啦。嗯，真好吃，你們要嘗嘗嗎？記住哦，這是我媽媽精心包的餃子。
媽媽的餃子作文 19
今天是小年，人們有吃餃子的習(xí)俗。
早上醒來(lái)，看媽媽和奶奶在包餃子，我想只有媽媽和奶奶兩個(gè)人包，多累啊！于是我決定幫媽媽包餃子。
我走到媽媽身旁說(shuō)：“媽媽，我也要獻(xiàn)一份力，我來(lái)幫你！”媽媽笑著說(shuō)：“你啊，不添亂就行了！”奶奶也說(shuō)不用。后來(lái)在我的強(qiáng)烈要求下還是加入了。
媽媽先讓我?guī)退丫竞玫?面團(tuán)按成小餅，然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪�。這個(gè)倒是很簡(jiǎn)單，一會(huì)我都按完了，每一個(gè)都很圓。我又要幫媽媽搟面餅，媽媽說(shuō)：“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧�！�
我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上，拿起面皮的兩端向中間對(duì)折，然后把面皮兒向一起捏，可是由于我用力過(guò)猛，餡兒也放得過(guò)多餡漏了出來(lái)，怎么也捏不住了。第一個(gè)餃子以失敗告終。我向媽媽做了個(gè)鬼臉，又拿起一張面皮兒，放了一些餡，折好面皮，從右向左捏，邊捏邊打褶，然后再?gòu)淖笙蛴夷蠡貋?lái)，我看著我包的餃子，它雖然不太飽滿也不太美觀，但是卻是我第一個(gè)作品我高興極了，奶奶一個(gè)勁兒夸我！
吃飯時(shí)，我吃的特別的香，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我深深地體會(huì)到：雖然是萬(wàn)事開(kāi)頭難，但無(wú)論做什么事情都不能輕易放棄，唯有執(zhí)著才能成功！
媽媽的餃子作文 20
媽媽教我包餃子 常言道“好吃不過(guò)餃子�！蔽覀儽狈降貐^(qū)都有春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗。餃子距今已有一千多年的歷史。
我們一家人都愛(ài)吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做，只有我這看看，那瞧瞧，就是沒(méi)事干。等爸爸媽媽做好餃子，看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子，我也想吃自己做的餃子，可我就是不會(huì)做。由于爸爸上班太忙，只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽說(shuō)：“今天要吃餃子�！蔽腋吲d地歡呼起來(lái)。因?yàn)槲铱梢愿鷭寢寣W(xué)包餃子啦！”媽媽先做好餡兒，然后和好面，我們便做起餃子來(lái)。媽媽先教我搟皮兒，媽媽說(shuō)：“要一圈一圈的搟，才支搟圓�！蔽议_(kāi)始搟皮兒了。我第一次搟皮，一會(huì)兒搟成方形，一會(huì)搟成長(zhǎng)條。搟好后，什么也不像。在媽媽的鼓勵(lì)下，我一次比一次有進(jìn)步。搟完皮，媽媽又教我包餡，媽媽讓我將搟好的'皮兒，小心翼翼得放在手掌上，用勺子將少許放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。剛開(kāi)始我包得不是太好。后來(lái)，經(jīng)過(guò)努力，我包得餃子越來(lái)越好，我越來(lái)越有信心。一下子就包了二十多個(gè)。最后，媽媽把這些包好的餃子，放進(jìn)鍋里，煮好。我吃著自己包得餃子，心里美滋滋的。
最后，我終于明白了一個(gè)道理，那就是：只有勞動(dòng)，才能有收獲。
媽媽的餃子作文 21
星期天的中午，我看見(jiàn)爸爸和媽媽都在包餃子，我看他們包得很帶勁兒，就也想試試。于是我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想包餃子�！眿寢尨饝�(yīng)了。
得到允許后，我忙拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。第一個(gè)由于肉餡放得太少，包出來(lái)的餃子很扁，就像泄了氣的'小皮球。而媽媽包的簡(jiǎn)直就是一個(gè)小胖豬，漂亮極了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，餡放的又太多了，餃子口都捏不住了，弄得哪兒都是餡。為了包出一個(gè)像樣的餃子，竟然把我折騰得滿頭都 是汗，我一擦臉，手上的面都抹在臉上了。媽媽笑著說(shuō)：“哎呀，你看看我們家的原原，現(xiàn)在變成小花臉了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想，不怕不會(huì)，只要學(xué)，就肯定能學(xué)會(huì)。
半小時(shí)過(guò)后，餃子包完了，爸爸媽媽包的餃子，排著整齊的隊(duì)伍，再看看我包的九個(gè)餃子，樣子千奇百怪，像打了敗仗的兵，東倒西歪……
再過(guò)一會(huì)兒餃子煮熟了，吃著我自己親手包的餃子，味道香香的，心里美極了。
通過(guò)幫爸媽包餃子，我知道了大人做飯很辛苦，我以后再也不挑食了。
媽媽的餃子作文 22
星期天的晚上，我說(shuō)要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個(gè)人包。我想：那得什么時(shí)候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請(qǐng)求，說(shuō)：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說(shuō)：“你？”但馬上說(shuō)“當(dāng)然可以！”我聽(tīng)后，高興極了。趕緊洗了洗手，開(kāi)始了我第一次的包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個(gè)面皮兒認(rèn)真地包起來(lái)。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時(shí)感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來(lái)——原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側(cè)露了出來(lái)。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個(gè)餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對(duì)我說(shuō)：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的.要領(lǐng)。”說(shuō)著，她示范著包了一個(gè)餃子。我學(xué)著**的樣子包了第二個(gè)，第三個(gè)……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽(tīng)后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
媽媽的餃子作文 23
有一次，媽媽買了許多的材料，有攪碎了的肉，現(xiàn)成的餃子皮，調(diào)味用的蔥、青菜，準(zhǔn)備自己包餃子。我很想包餃子，懇求媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子，行嗎？”媽媽點(diǎn)頭同意了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先把碎肉和切成碎末的蔥、青菜放入一個(gè)大碗里，又往碗里倒入一點(diǎn)麻油。一陣香味撲鼻而來(lái)。媽媽拿起筷子使勁攪拌起來(lái)。我在一旁準(zhǔn)備，恨不得馬上就能幫媽媽的忙。終于準(zhǔn)備好了，媽媽拿起一張餃子皮，放在掌心里，用筷子蘸了一點(diǎn)餡兒，往餃子皮上輕輕一抹，也不知怎么捏了幾下，一個(gè)餃子就包好了。我看這么容易，馬上就開(kāi)始獨(dú)立“工作”了。媽媽包的餃子有模有樣，可我的餃子真調(diào)皮，似乎在和我玩游戲一樣。不是像鐵扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又長(zhǎng)又尖的金槍魚(yú)。在媽媽的指點(diǎn)下，我虛心學(xué)習(xí)，慢慢地，我終于有了進(jìn)步，餃子的.樣子更好了，媽媽直夸我“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”
包完餃子，媽媽去煮，我巴不得馬上就能吃到自己包的餃子。餃子煮好了，我狼吞虎咽吃，吃得好香呀！
媽媽的餃子作文 24
五一小長(zhǎng)假的一天，媽媽要包餃子，我興高采烈地說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫你吧！”
媽媽提前和好面，調(diào)好餡，開(kāi)始揉面。她把面切成圓圓的小劑子，然后像下雪一樣，撒一層雪白雪白的面粉，接著，我和妹妹幫媽媽把劑子按得扁扁的，媽媽就開(kāi)始搟餃子皮了。我跟著媽媽學(xué)，卻怎么也學(xué)不會(huì)，唉，我還是去學(xué)包餃子吧！
可是，包餃子也并不容易，媽媽給我做了一下示范：“在中間放餡，再對(duì)折，捏幾道褶，把邊捏牢�！闭f(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)很難。媽媽手把手地教我，我的手指卻怎么也不聽(tīng)使喚，緊張得手都不知該往哪兒放了，我費(fèi)了半天勁才把餃子捏上，只見(jiàn)它軟綿綿地趴在那里，一幅無(wú)精打采的`樣子，好像沒(méi)吃飽飯一樣。我不服氣地想：我就不信包不好你！于是我包了一個(gè)又一個(gè)，終于在“浪費(fèi)”了很多餃子皮后，我成功包出了一個(gè)最好的餃子。我松了一口氣，心想：原來(lái)包餃子這么難啊！
幫助媽媽做家務(wù)真是一件愉快的事，下次我一定要學(xué)會(huì)搟餃子皮。今后我還要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。
媽媽的餃子作文 25
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營(yíng)養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛(ài)吃青菜，肉也不愛(ài)吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開(kāi)始和面，用面粉對(duì)水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺(jué)比我平時(shí)玩的`橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長(zhǎng)的，然后切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來(lái)，可是不是面不聽(tīng)話，就是掐不聽(tīng)話，總是張開(kāi)來(lái)�；仡^一看媽媽包了好多，原來(lái)媽媽會(huì)魔法，有的變成了太陽(yáng)，有的像月亮，有的像貝殼，有的像小船，看著好像吃。
接下來(lái)開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)餃子一定要等水開(kāi)了才能下鍋，等餃子漂起來(lái)才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來(lái)了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說(shuō)這叫好運(yùn)幣，以后會(huì)交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會(huì)一直走運(yùn)，伙伴們常來(lái)我家吃餃子噢！
媽媽的餃子作文 26
每次，看到家人聚在一起包餃子時(shí)，我很羨慕媽媽的手藝，心里癢癢的，也想試一試自己包餃子。
機(jī)會(huì)終于到了。今天，媽媽帶回來(lái)了一個(gè)圓滾滾的大面團(tuán)。呀，是要包餃子嘍！我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)切成兩半，一半放進(jìn)碗里，蓋上蓋子，這樣風(fēng)吹了才不會(huì)變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個(gè)小團(tuán)子，把小團(tuán)子用手心壓平，拿來(lái)?yè){面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒，看著這些皮兒我躍躍欲試，真想馬上包起來(lái)。接著，只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一片皮兒平放在手心，把早已準(zhǔn)備好的`肉陷夾一些放了上去，抓起皮的邊沿對(duì)起來(lái)用拇指和食指捏住，用中指一點(diǎn)一點(diǎn)的往前推著捏緊�！耙欢ㄒ缶o，不捏緊煮的時(shí)候會(huì)散開(kāi)的。”媽媽邊示范邊說(shuō)。很快一個(gè)餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來(lái)，剛開(kāi)始包得很難看，有的皮還包不緊，肉餡露了出來(lái)。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦！
瞧，它們多像是一個(gè)個(gè)穿著褶皺邊裙的小胖妞呀！我終于學(xué)會(huì)包餃子了，心里別提多開(kāi)心了！
媽媽的餃子作文 27
和媽媽在一起總是最幸福的。新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩樱_(kāi)心了。
媽媽先把餃子餡剁好，放在一邊，又拿來(lái)一碗水，老媽說(shuō)，今天時(shí)間急促，我們使用流水線來(lái)包餃子。我的任務(wù)就是在面皮上涂上水，媽媽拿來(lái)面皮開(kāi)工了。
我便拿來(lái)張面皮，在邊緣上涂水，放在桌子上，就這樣，一張復(fù)一張，不一會(huì)兒我把一袋面皮全涂完了�？粗鴭寢屪鲲溩樱苁茄垧�，自己動(dòng)手豐衣足食。便學(xué)著媽媽也做起來(lái)，可這家伙看著簡(jiǎn)單做起來(lái)卻難。我先左手拿著面皮，右手拎著筷子，夾了一些餡兒放在面皮上，合了起來(lái)。我高興得把它放到了盤(pán)子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。又看看媽媽做的.，一個(gè)個(gè)豎著像士兵。心想：差距也太大了吧!然后我便請(qǐng)教媽媽如何包出一個(gè)完美的餃子。
媽媽先把餃子皮托在手中，接著夾一筷子餡兒，放在皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手捏捏，一個(gè)完美的餃子就誕生了。媽媽的動(dòng)作真是又快又輕松。
我照著媽媽的方法開(kāi)始行動(dòng)，雖然不美觀，但是一個(gè)總比一個(gè)好。
我從中體會(huì)到一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情，只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功。
媽媽的餃子作文 28
今天中午，看到媽媽做餃子，我便產(chǎn)生了想嘗試嘗試的念頭。
我先拿了一個(gè)碗，倒入一些面粉和水，媽媽告訴我和出來(lái)的面團(tuán)要有韌性才行。第一次倒入的水多了點(diǎn)，我只能再多放入一些面粉，但又有點(diǎn)稠，只好再倒進(jìn)一點(diǎn)水就這么反反復(fù)復(fù)了四五次，最后面團(tuán)多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面團(tuán)全粘在案板上，這時(shí)媽媽告訴我需要先在案板上撒些面粉才行，在媽媽的指導(dǎo)下我開(kāi)始揉起了面團(tuán)，一遍又一遍地揉，最后終于把面團(tuán)揉好，并開(kāi)始用搟面杖搟面片，最初我搟出來(lái)的面片看起來(lái)有橢圓形的、方形的，三角形的，在媽媽的幫助下才搟成近似圓形的。
然后，就要剁餡了。我把已經(jīng)解凍的.大肉放在案板上，又放了一點(diǎn)豆腐、豌豆、鹽和調(diào)料，就開(kāi)始剁了起來(lái)。原來(lái)曾經(jīng)幫媽媽剁過(guò)肉餡，所以，這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。這時(shí)我的雙手已經(jīng)酸痛的抬不起來(lái)連爸爸、媽媽看了也說(shuō)我剁得碎，剁得好。
最后，就要包餃子了。我休息了片刻，便開(kāi)始包起來(lái)了，我用筷子把肉餡放在面片上，然后使勁把面團(tuán)邊捏在一起，我的第一個(gè)餃子就這樣包好了，第二個(gè)，第三個(gè)一共包了7個(gè)。最后在媽媽的幫助下放在電餅鐺里面煎熟。
雖然我做工有點(diǎn)差，外觀不好看，但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來(lái)都說(shuō)很香、很好吃，聽(tīng)到這話我心里美滋滋的。
這是我第一次學(xué)包餃子，它讓我懂得了做任何事情都需要堅(jiān)持不懈，需要付出努力才能完成。
媽媽的餃子作文 29
上個(gè)星期六，我聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子，一聽(tīng)有餃子吃馬上來(lái)興趣了，我走到媽媽面前說(shuō)：“媽媽，我很愛(ài)吃餃子，可以讓我學(xué)包餃子嗎？”媽媽想了一會(huì)說(shuō)：“可以！”
準(zhǔn)備好材料，我等媽媽和好面就到我了。我拿出一片餃子皮，有勺子裝了一點(diǎn)餡，在邊上用力一捏，“哎呀”我叫了起來(lái)�！霸趺答W出來(lái)了？”媽媽走過(guò)來(lái)一看說(shuō)：“你捏的太大力了，把皮捏破了；這一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了�！蔽掖饝�(yīng)了一聲，再拿出一片新的餃子皮，把餡裝了下去，輕輕一捏，“哎呀”我又叫了一聲�！霸趺茨蟛痪o呢？”媽媽說(shuō)：“要在邊上加點(diǎn)水。”我聽(tīng)了以后嘗試這做，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子被我做出來(lái)了！媽媽一看說(shuō)：“餡是不會(huì)漏，可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的餃子，失望地說(shuō)：“是不是像餛飩？”媽媽看見(jiàn)我快哭了，急忙說(shuō)：“不像，不像：第一次包成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了�！蔽衣�(tīng)了以后很高興，果然功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)我一個(gè)多小時(shí)的努力，餃子越包越好了，很快的我們就把餃子包好了。
最后，是等吃餃子，等了幾分鐘，一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子出爐了，我?jiàn)A了一塊，送進(jìn)嘴里，“真好吃呀！”以前常吃也沒(méi)覺(jué)得這味道特別好，這次可能是自己辛苦的`勞動(dòng)成果吧，心里美滋滋的，我開(kāi)心地說(shuō)“今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦，太好啦！”
媽媽的餃子作文 30
周日由我和媽媽掌廚，午飯我們選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通，但經(jīng)過(guò)媽媽的指導(dǎo)，我開(kāi)始學(xué)著攪拌肉餡兒，不一會(huì)就感覺(jué)胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團(tuán)，從面盆里拿出來(lái)，開(kāi)始揉來(lái)揉去，軟綿綿的。媽媽說(shuō)上好的面團(tuán)需要三光，就是盆光、手光、面光，我想著怎樣讓面皮變得更筋道，忽然想起了門口拉面師傅做拉面的情景，他們把拉面和在一起，在面板上摔來(lái)摔去，摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學(xué)著把面團(tuán)兒使勁摔，其實(shí)我也不知道行不行，但我覺(jué)得口感應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我又開(kāi)心的摔了一會(huì)，感覺(jué)我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒，和好了面。下來(lái)就要真正的包餃子了。我負(fù)責(zé)搟面皮，但總是搟得不圓。媽媽說(shuō)我搟的方法不對(duì)，應(yīng)該是往前推的`時(shí)候搟面杖左邊用力，回來(lái)的時(shí)候搟面杖右邊用力，多次循環(huán)，不僅形狀圓圓，而且中間厚邊上薄。我試了多次，果然可以，面皮在我手下跳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，明顯圓多了�？磥�(lái)?yè){餃子皮也有這么大的學(xué)問(wèn)啊。
拿一個(gè)搟好餃子皮，把餡兒包進(jìn)去，想著可簡(jiǎn)單。但我包的只有皮，根本包不進(jìn)去餡兒啊。沒(méi)有一點(diǎn)兒餡，吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了，導(dǎo)致餃子容易煮爛，所以根本不好吃。
原來(lái)不起眼的小的餃子，其中包涵了了不起的大的學(xué)問(wèn)，這讓我開(kāi)了眼界。
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