喝碗臘八粥根脈永相傳

　　臘八前夕，孩子在屋里寫作業(yè)，準備著高一年級即將到來的期末考試。我和先生則在廚房，平心靜氣地熬煮臘八粥。

　　祖籍安徽的先生用羊肉丁、海帶絲、豆腐皮、細馓子及五谷雜糧，烹飪著“安徽版”的臘八粥，在粥香彌漫中思鄉(xiāng)念鄉(xiāng)……

　　而我則泡好紅豆、蕓豆、核桃、花生、高粱等，用紫砂鍋熬煮一鍋細糯綿軟的臘八粥，在粥香氤氳中懷念著兒時濃濃的年味兒……

　　記得小時候，每年臘八前后學校就放寒假了。臘八，對于童年的我，是一個美好的起點，不但開啟了輕松快樂的假期生活，而且喝過一碗濃香的臘八粥，過年的味道也會一天比一天濃郁起來。

　　在那個物質(zhì)十分匱乏的年代，孩子們盼望過年的原因之一是能吃到肉食。各地習俗不同，臘八粥的食材也有所不同。作為西北人，我們從小喝的是用細碎的肉臊子和五谷雜糧煮成的濃稠的臘八粥。

　　臘八前一夜，母親總會事先泡好各種豆子。她說豆子硬，不好煮，所以一定要先泡一下。黎明時分，父母早早起了床，父親切好肉丁，經(jīng)過一番烹炒，滿屋滿院都飄散著誘人的香味。隨后母親將炒制好的臊子和泡好的雜糧一起倒入大鍋中，不停地用勺子攪拌，并用文火慢慢熬煮。等到天亮我們醒來時，一大鍋色香味俱全的臘八粥就令人垂涎不已了。喝著香噴噴的臘八粥，想著馬上就可以穿新衣、吃美食、過大年，嘴角不由地就咧到了耳根。

　　我曾經(jīng)不解地問母親：“臘八粥為什么要用那么多豆子呢？”母親答道：“吃下這些種子，人的身上就會‘長’出一年使不完的勁兒，會增添好運氣吶�！�

　　長大了我才明白“冬藏”“春生”，臘月為冬季最后一個月，萬物即將收藏完畢，等候春天蓬勃而發(fā)。所以，臘八節(jié)喝臘八粥，能為來年養(yǎng)精蓄銳，儲備能量。

　　等我們兄妹長大后，積勞成疾的母親腰腿不行了，臘八粥就由父親全程負責。隨著物質(zhì)條件不斷改善，我們漸漸對臘八粥沒有小時候那么向往了，甚至會因為忙碌而忘記這個節(jié)日。但是，臘八節(jié)這天，我們總會接到父親或母親的電話，通知我們回家喝臘八粥。彼時，心中總會涌起一股暖意——有父母在，我們就永遠是有人疼愛的孩子，就能年年喝到臘八粥，許多溫馨的回憶也由此喚醒，讓人暫時忘卻臘月的寒冷和生活的煩憂。

　　幾十年一路走來，對于已過知天命之年的我，臘八粥不再是打牙祭的美食，而是一代又一代的家道傳承和溫馨暖人的親情紐結(jié)。

　　三年前，父親得了一場大病，在醫(yī)院住了三個月，回家后許多事情不能做了，只能做點簡單的飯菜。

　　我們兄弟姊妹再也不能像以往一樣，過年過節(jié)等吃等喝了。為了繼續(xù)燃起家里那熱氣騰騰的煙火味，我們自然而然從父母手中接過了“接力棒”——端午節(jié)包粽子，臘八節(jié)熬粥，大年三十搟長面、包餃子，正月十五做元宵……

　　父母老了，給予不了蔭護，我們才得以真正的成長、成熟。這縷綿綿不絕的人間煙火，也才得以生生不息。

　　女兒是“00后”，從小錦衣玉食，對于包子餃子粽子臘八粥等，統(tǒng)統(tǒng)沒有多少興趣。但是，每到一個節(jié)日，我們總會提前為孩子精心準備相應美食，不在于她能吃多少，而是讓她在離我們漸行漸遠的人生之旅中，永遠懷念這份屬于中國人的欣欣向榮、淳樸溫暖的年節(jié)氣氛。

　　是啊，過了臘八就是年。

　　喝一碗臘八粥吧，讓我們珍惜、感恩父母健在的日子，好好盡孝，令辛苦一生的他們頤養(yǎng)天年；喝一碗臘八粥吧，讓我們身體力行，將中華民族的美好習俗代代相傳，讓我們的孩子懂得根在何處……