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第一次做糖醋排骨作文

時間:2021-05-25 09:18:31 第一次 我要投稿

第一次做糖醋排骨作文

  每當媽媽將美味的糖醋排骨端上餐桌,我心里就有一個疑問:這糖醋排骨是如何做成的?在我的苦苦哀求下,媽媽總算于心不忍,教我做這道糖醋排骨了。

第一次做糖醋排骨作文

  當我們將原料買回來后,媽媽先讓我燒開水,這使我百般不得其解:做菜不是要先洗菜的.嗎?為什么要燒開水?看清楚媽媽接下來的動作后,我明白了:開水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了。

  我望著那經(jīng)過開水洗禮而半生不熟的排骨,叫媽媽快告訴我下一個步驟:切姜。我知道姜可以調(diào)味,但下個步驟應(yīng)該是倒油,我只好叫媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下,油總算倒得一點不多、一點不少。

  等油燒熱后,那些排骨通通進了熱“游泳池”。我將它們翻炒,讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水,等水倒進去后,鍋里馬上噼里啪啦地開展了“舞會”。突然,一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上,我被燙的皮膚立馬紅了起來。

  之后就是最主要的步驟:加調(diào)味料。先加250毫升醋和四小勺糖,不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽,因為媽媽告訴過我什么菜都要放兩勺鹽,還要放味精,要提味。

  接著要翻炒一會兒,就可以出鍋了。

  聞著那令人垂涎欲滴的香氣,糖醋排骨做好了。

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