關(guān)于冬天的精彩好段摘錄

　　冬天樹(shù)上的一切都是光禿禿的。田野上只有野兔在賽跑。同學(xué)們?cè)缟先ド蠈W(xué)的時(shí)候太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)呢它也怕冷似的不愿起床了。燕子早飛到南方去了只有難看的烏鴉在呱呱叫。蒼翠的松柏樹(shù)披著銀霜。田野顯得又空又遠(yuǎn)只有麥苗伏在雪地里。同學(xué)們穿得厚厚的用圍巾把臉裹得嚴(yán)嚴(yán)的只露著眼睛呼出的氣在睫毛上結(jié)了霜松樹(shù)上幾個(gè)松果被風(fēng)吹得亂搖亂擺。冬天鵝毛般的大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來(lái)。地上撲的是雪厚厚的軟軟的房上落的是雪白皚皚的又松又軟樹(shù)上蓋的是雪積雪把樹(shù)枝壓彎了腰。太陽(yáng)照在白雪山上發(fā)出耀眼的光芒。

　　我們那里生燒煤的鐵火爐的人家很少。一般取暖，只是銅爐子，腳爐和手爐。腳爐是黃銅的，有多眼的蓋。里面燒的是粗糠。粗糠裝滿，鏟上幾鏟沒(méi)有燒透的蘆柴火(我們那里燒蘆葦，叫做“蘆柴”)的紅灰蓋在上面。粗糠引著了，冒一陣煙，不一會(huì)，煙盡了，就可以蓋上爐蓋。粗糠慢慢延燒，可以經(jīng)很久。老太太們離不開(kāi)它。閑來(lái)無(wú)事，抹抹紙牌，每個(gè)老太太腳下都有一個(gè)腳爐。腳爐里粗糠太實(shí)了，空氣不夠，火力漸微，就要用“撥火板”沿爐邊挖兩下，把粗糠撥松，火就旺了。腳爐暖人。腳不冷則周身不冷。焦糠的氣味也很好聞。仿日本俳句，可以作一首詩(shī)：“冬天，腳爐焦糠的香�！笔譅t較腳爐小，大都是白銅的，講究的是銀制的。爐蓋不是一個(gè)一個(gè)圓窟窿，大都是鏤空的松竹梅花圖案。手爐有極小的，中置炭墼(煤炭研為細(xì)末，略加蜜，筑成餅狀)，以紙煤頭引著。一個(gè)炭墼能經(jīng)一天。

　　冬天吃的菜，有烏青菜、凍豆腐、咸菜湯。烏青菜塌棵，平貼地面，江南謂之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后園辟小片地，種烏青菜，經(jīng)霜，菜葉邊緣作紫紅色，味道苦中泛甜。烏青菜與“蟹油”同煮，滋味難比�！靶酚汀笔且源篌π分笫焯奕猓�加豬油“煉”成的，放在大海碗里，凝成蟹凍，久貯不壞，可吃一冬。豆腐凍后，不知道為什么是蜂窩狀�；�開(kāi)，切小塊，與鮮肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，無(wú)不佳。凍豆腐宜放辣椒、青蒜。我們那里過(guò)去沒(méi)有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是從山東運(yùn)來(lái)的，美其名曰“黃芽菜”，很貴�！扒嗖恕彼朴筒硕�大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。陰天下雪，喝咸菜湯。

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