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長樂甜酒的由來散文

時間:2020-08-09 15:56:23 散文 我要投稿

長樂甜酒的由來散文

  長樂甜酒是長樂的特產(chǎn),酒香四溢,入口生津,味甜如蜜。它和長樂故事會一樣,聞名全國,其且暢銷中華。說起長樂甜酒的起源,還真有一個妙趣橫生的感人故事。大王彭生長在長樂,于是寫下了這個故事。

長樂甜酒的由來散文

  早在北宋真宗景祐年間(公元1034年),長樂街照壁巷有一姓陳名玉昆的年輕人,幼年喪父,靠其母親紡織、做針線活拉扯長大。玉昆成人以后,以給別人做小工、打柴為業(yè),奉養(yǎng)母親,是長樂街出了名的孝子。有一天,老母想吃糯米飯,玉昆去米房買了兩斤糯米,并于當天上午煮好了糯米飯。誰知到中午時母親突發(fā)胃病,吃不得糯米飯。玉昆只好忙去請醫(yī)抓藥,并把糯米飯用蒸缽裝好。為了保溫,他用絮被包裹飯缽置于火爐旁,以備母親病愈服用。誰知老母一病兩天,水米未進。到第三天中午病稍好,想吃糯米飯。玉昆打開飯缽,一股酒香撲鼻而來。他一試,味甜如蜜,母親一連吃了兩碗,連連說:“好吃,好吃”。玉昆聽后非常高興,心想以后常做給母親吃,可怎么做,玉昆犯疑啦,他極力思索。

  糯米飯為什么變成了甜酒呢?陳玉昆回想起原來是自己在盛飯時,不小心將砍來做柴火的曲花草上的'曲花隨帶灑落了一些在飯里。這肯定是糯米飯加上曲花,在溫暖封閉的情況下變成甜酒的。于是,他試著做起來,又買來糯米,煮成飯,放進曲花,密封,置入爐房。果然,兩天后釀出了香噴噴的甜酒。后來,他反復試做,終于成了長樂甜酒的始創(chuàng)者,開了一間掛著“長樂陳記甜酒”招牌的小甜酒鋪。

  這正是:孝敬老母,誠心感動天和地,香噴甜酒信手來。

  千百年來,長樂人民從他那學做甜酒,一傳十,百傳千,長樂成了著名的甜酒之鄉(xiāng)。

  目前,甜酒業(yè)遍布長樂地區(qū),從種植、收購到加工、銷售,形成了產(chǎn)業(yè)化,年銷售收入近億元,成了長樂人民致富的半壁江山!伴L樂甜酒”這朵奇葩沐浴著祖國的春天,會更加鮮艷奪目,流光溢彩。

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