食品安全我知道手抄報內(nèi)容

時間：2024-10-26 06:17:39 板報大全我要投稿

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食品安全我知道手抄報內(nèi)容

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　　食品安全我知道手抄報內(nèi)容

　　膨化及油炸小食品常識

　　一、膨化及油炸小食品的生產(chǎn)加工

　　膨化食品是一類以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸或擠壓等方式膨化而制成的，具有一定膨化度的各類酥脆食品。制作過程中原料受熱后水分急劇汽化，制成的產(chǎn)品體積明顯增大，具有一定酥脆度。油炸小食品是以面粉、米粉、豆類、蔬菜、水果、果仁為主要原料，按一定工藝配方，經(jīng)油炸制成的各種小食品。隨著這些休閑食品市場占有率不斷增加，人們對它們的質(zhì)量水平也更為關(guān)注，因為它們的質(zhì)量狀況直接關(guān)系到廣大消費者，特別是青少年、兒童的身體健康。

　　二、膨化及油炸小食品的選購

　　一要選購標識說明完整詳細的產(chǎn)品。特別要注意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并購買近期的產(chǎn)品。食品標簽是聯(lián)系消費者與產(chǎn)品之間的橋梁，認真看清標簽的內(nèi)容，標識標注齊全的產(chǎn)品使產(chǎn)品質(zhì)量安全有基本的保障。

　　二要選擇可靠的商家和品牌。好的商家對商品的.進貨質(zhì)量把關(guān)較嚴，所銷售的商品質(zhì)量較有保證。其產(chǎn)品無論是包裝、口味還是內(nèi)在質(zhì)量都是上乘的，質(zhì)量安全有良好的保障。

　　三要查看產(chǎn)品外包裝。為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產(chǎn)品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體來保障膨化食品長期不變色、不變味。在購買膨化食品時，若發(fā)現(xiàn)包裝漏氣，消費者則不宜選購。

　　四要避免購買促銷玩具或卡片與食品直接混裝的產(chǎn)品。在激烈的食品市場競爭中，為了吸引兒童消費群，食品商們紛紛搞起了夾帶--在定型包裝的食品中放置玩具或卡片。這種作法有隱患，一方面幼兒和低齡兒童容易把玩具當作食品吃下去，另一方面無論是金屬還是塑料玩具和食品混裝都是不衛(wèi)生的。國家規(guī)定嚴禁在食品包裝中混裝直接接觸食品的非食品物品。

　　食品安全順口溜

　　小朋友，要牢記

　　食品安全很重要

　　油炸食品方便面

　　不能把它當飯吃

　　辛辣食品莫多吃

　　冷飲不能當水喝

　　腐爛食品切莫吃

　　多吃水果和蔬菜

　　面食米飯為主食

　　切忌零食莫多吃

　　食品安全記心間

　　我的健康我做主。

　　怎樣識別用激素促進成熟的蔬菜?

　　有的菜農(nóng)為了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑，吃了這種菜對健康不利，怎樣識別呢?

　　西紅柿表皮光滑，當菜農(nóng)對它噴灑催大、催肥、催熟激素后，激素藥液一部分流至下端，致使該部位特別長肉，形成“尖屁股”。這種西紅柿當然不能吃。此外，個頭很大，紅綠斑駁，摸起來發(fā)硬，切開后沒汁或汁很少，這也是催熟劑催熟的，不宜購買。生長怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類，冬瓜、茄子上小下大，黃瓜則全身長坨，都是噴灑激素的`結(jié)果。有的水果細皮嫩肉，有的芹菜體大身長，均不要吃為好。

　　8.如何采購食用油,應索取哪些證件?

　　采購食用油時，一定要采購標有“QS”標志的桶裝食用油，若采購散裝食用油，極易購買到潲水油及問題食用油，質(zhì)量得不到保障。應索取的證件有：銷售商的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、食用油的“質(zhì)量檢測報告”復印件。若不按要求對食用油進行采購和索證，一經(jīng)油出了問題，找不到銷售商，責任由自己全負。

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