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小學生食品安全知識手抄報內(nèi)容

時間:2024-07-10 18:15:04 板報大全 我要投稿
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小學生食品安全知識手抄報內(nèi)容

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  小學生食品安全知識手抄報內(nèi)容

  食品安全的標準內(nèi)容

  (一)食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

  (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

  (三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。

  (四)對與營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求。

  (五)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

  (六)食品檢驗方法與規(guī)程。

  (七)其他需要制定為食品安全標準的.內(nèi)容。

  (八)食品中所有的添加劑必須詳細列出。

  (九)食品中禁止使用的非法添加的化學物質(zhì)。

  怎樣預(yù)防食物中毒:

  1、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。

  2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品,切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。

  3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

  4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調(diào)前充分解凍。

  5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。

  6、烹調(diào)后的.食品應(yīng)在2小時內(nèi)食用。

  7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內(nèi),生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。

  8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度,并至少維持2分鐘。

  9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店。

  10、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

  食物中毒的處理:

  1、立即停止供應(yīng)、食用可疑中毒食物。

  2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。

  3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。

  4、馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心報告。同時注意保護好中毒現(xiàn)場,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。

  5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查,落實衛(wèi)生部門要求采取的各項措施。

  中小學生應(yīng)注意的.飲食衛(wèi)生習慣

  1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

  2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;

  3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;

  4、選擇食品時,要注意食品的'生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

  5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;

  6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;

  7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

  8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

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