1、來源不同

　　蛋白粉和奶粉的來源不同，這是他們之間最明顯的區(qū)別，奶粉是以新鮮牛奶或者羊奶為主要原料去掉水分，經現代高科技提純技術以后得到的粉末狀物質，它能為人體補充豐富營養(yǎng)，可以代替母乳供嬰幼兒食用。蛋白粉則是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合體，它是從蛋清或大豆中提取出的一種營養(yǎng)素。

　　2、成分不同

　　成分不同是蛋白粉和奶粉之間最重要的區(qū)別，蛋白粉中含有大量蛋白質，雖然奶粉中也含有一定數量的蛋白質，但蛋白粉中蛋白質的含量是奶粉中蛋白質含量的二倍還要多，但蛋白粉中其他營養(yǎng)成分的含量卻比較少，而奶粉中除了含有蛋白質以外，還含有脂肪和微量元素以及多種礦物質。

　　3、功效不同

　　蛋白粉和奶粉的功效也有一定區(qū)別，蛋白粉的主要功效是為人體補充豐富蛋白并代替動物蛋白使用，能減輕人類腎臟負擔病能滿足人體正常代謝時對蛋白質的需要，而奶粉最重要的功效是為人體補充均衡的營養(yǎng)，它能促進人類身體發(fā)育并能增強大腦功能也能提高身體素質緩解體虛。

　　4、含鈣量不同

　　蛋白粉和奶粉在含鈣量上也有明顯區(qū)別，因為鈣是奶粉中含量最高的一種礦物質，而蛋白粉中微量元素鈣的含量則比較低，它主要能為人體提供蛋白質，其他微量元素幾乎不存在，而奶粉中不但含有豐富微量元素鈣，還含有一些能促進人體對鈣吸收的磷，人們食用奶粉后能促進骨骼發(fā)育，食用蛋白粉，在這方面的功效并不明顯。