細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是中間磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層中或表面。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。其主要功能如下：
�。�1）分隔、形成細(xì)胞和細(xì)胞器，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，膜的面積大大增加，提高了發(fā)生在膜上的生物功能；
�。�2）屏障作用，膜兩側(cè)的水溶性物質(zhì)不能自由通過(guò)；
�。�3）選擇性物質(zhì)運(yùn)輸，伴隨著能量的傳遞；
�。�4）生物功能：激素作用、酶促反應(yīng)、細(xì)胞識(shí)別、電子傳遞等。
�。�5）識(shí)別和傳遞信息功能（主要依靠糖蛋白）
�。�6）物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能：細(xì)胞與周?chē)h(huán)境之間的物質(zhì)交換，是通過(guò)細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)功能實(shí)現(xiàn)的，其主要轉(zhuǎn)運(yùn)方式有以下四種。