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人體最主要的供能物質(zhì)是什么

回答
瑞文問(wèn)答

2024-07-19

人體最主要的供能物質(zhì)是糖類(lèi)。糖類(lèi)是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機(jī)化合物,可分為單糖、二糖和多糖等。

擴(kuò)展資料

  糖類(lèi)主要包括沒(méi)甜味的淀粉和有甜味的麥芽糖等,是人體最主要的能源物質(zhì),在人體中起重要作用。

  作為生物能源,例如肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)。

  作為其他物質(zhì)生物合成的碳源。

  作為生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

  糖蛋白、糖脂等具有細(xì)胞識(shí)別、免疫活性等多種生理活性功能。

  當(dāng)作儲(chǔ)存養(yǎng)分的物質(zhì)(如淀粉和糖原)或當(dāng)作動(dòng)物外骨骼和植物細(xì)胞的細(xì)胞壁(如:甲殼素和纖維素)。

  為五碳醛糖的核糖是構(gòu)成各種輔因子不可或缺的物質(zhì)(如ATP、FAD和NAD),也是一些遺傳物質(zhì)分子的骨干(如RNA)。

  與免疫系統(tǒng)、受精、預(yù)防疾病、血液凝固和生長(zhǎng)等有極大的關(guān)聯(lián)。

  糖類(lèi)是自然界中廣泛分布的一類(lèi)重要的有機(jī)化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類(lèi)。糖類(lèi)在生命活動(dòng)過(guò)程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。植物中最重要的糖是淀粉和纖維素,動(dòng)物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原。

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