美容抗衰老的作用。佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的維生素C，維生素C具有極強的抗氧化能力，能及時的發(fā)現(xiàn)機(jī)體內(nèi)部的自由基并且有效的清除自由基，長期食用佛手瓜有很好的美容養(yǎng)顏防衰老的功效。

　　護(hù)眼的功能。佛手瓜對眼睛有一定的保護(hù)作用。佛手瓜中含有大量的維生素A，經(jīng)常食用佛手瓜能促進(jìn)視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)的合成，增強視力，有護(hù)眼和明目的功效。補鈣的作用。佛手瓜具有補鈣的功效。佛手瓜中鈣和磷的含量都很高對于老年人和缺鈣的人，經(jīng)常食用佛手瓜就能為機(jī)體補充充足的鈣質(zhì)，兒童食用佛手瓜可促進(jìn)生長發(fā)育，老年人食用佛手瓜可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。