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冬季養(yǎng)生飲食非常重要
一場(chǎng)大雪將北京市民提前帶入了冬季，隨之而來(lái)的是醫(yī)院各個(gè)門(mén)診人數(shù)的激增。對(duì)此，人們首先想到的是防寒保暖。冬季養(yǎng)生僅防寒保暖就可以了嗎?冬季養(yǎng)生應(yīng)特別注意什么呢?
資料顯示，冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導(dǎo)致人體氣機(jī)、血運(yùn)不暢，而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。如中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等，不僅發(fā)病率增高，而且死亡率急劇上升。所以冬季養(yǎng)生要注意防寒。
冬季，人體陽(yáng)氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經(jīng)腎、膀胱的氣化，少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌�，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，無(wú)形中就加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養(yǎng)生要注意腎的養(yǎng)護(hù)。
溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
增苦少咸
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，專(zhuān)家建議，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
睡眠調(diào)節(jié)
冬季應(yīng)“早睡晚起”，早睡可以保養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避?chē)?yán)寒，求其溫暖。睡覺(jué)時(shí)不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會(huì)越來(lái)越少，時(shí)間一長(zhǎng)，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺(jué)，就會(huì)感到胸悶、惡心或從睡夢(mèng)中驚醒、出虛汗，第二天會(huì)感到疲勞。
冬保三暖
◆頭暖
頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì)收縮，頭部肌肉會(huì)緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。
◆背暖
寒冷的刺激可通過(guò)背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過(guò)頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。
◆腳暖
一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動(dòng)減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。
運(yùn)動(dòng)鍛煉
冬天，因?yàn)闅夂蚝洌S多人不愿意參加體育運(yùn)動(dòng)。但俗話說(shuō)：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些都說(shuō)明，冬季堅(jiān)持體育鍛煉，非常有益于身體健康。
冬季進(jìn)補(bǔ)
俗話說(shuō)，“冬不藏精，春必病溫”。
冬季，是機(jī)體能量的蓄積階段，對(duì)于身體虛弱的人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。
人的一生需經(jīng)歷不同的發(fā)育和生理變化階段。各個(gè)階段人體內(nèi)臟腑的氣血陰陽(yáng)有不同程度的變化，各年齡階段人的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)、工作的情況也各不相同，因此，應(yīng)該根據(jù)這些變化來(lái)補(bǔ)益身體。
相關(guān)專(zhuān)家表示，小兒內(nèi)臟嬌嫩、易虛易實(shí)，飲食又往往不知節(jié)制，以致?lián)p傷脾胃，其在冬令的補(bǔ)益，當(dāng)以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。而青年學(xué)生日夜讀書(shū)，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的補(bǔ)益可選用蓮子、首烏等。
不少中年人身負(fù)重任，不注意休息，而導(dǎo)致氣血耗傷，故冬令補(bǔ)益以養(yǎng)氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當(dāng)歸等。老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進(jìn)補(bǔ)。老年人無(wú)病時(shí)，可選用杜仲、首烏等。若有病，則必須辨證進(jìn)補(bǔ)。
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