最新廣交會實習(xí)報告范文3000字
學(xué)會了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等。其實這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯誤。
1.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開業(yè)以來的第一次加班。本來晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時下班了。可是當(dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間，我的主管說要讓我先下班的�？墒牵揖芙^了。如果我也走了，她們肯定12點(diǎn)也走不了，所以我留下來了。我體驗到團(tuán)隊合作、互相幫助，是一個團(tuán)隊必不可少的。
2.我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少，那不重要;重要的是，這個小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵，是對我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。
3.中餐廳的員工，每個人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個很和諧的團(tuán)隊。與這個團(tuán)隊工作，真的很舒服，很有激情。
第三個階段：
在實習(xí)將要結(jié)束之時，經(jīng)理跟我們實習(xí)生開了一個小小的座談會。在這次座談會里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個人都把自己的想法都說出來分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來，并說明會向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天，酒店我們辦了一個小型的`歡送會。盡管在這么短的一個月實習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無論是理論知識，還是實操經(jīng)驗。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
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