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切蔥為何流淚日記

時間:2021-04-23 13:22:16 日記 我要投稿

切蔥為何流淚日記

  忙碌而充實的一天結(jié)束了,想必大家都學習了不少新知識,不妨坐下來好好寫寫日記吧。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編為大家整理的切蔥為何流淚日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。

切蔥為何流淚日記

切蔥為何流淚日記1

  2月14日星期三 雪

  今天中午,我家包餃子。我把剝好的大蔥放在案板上, 媽媽切了起來。不一會兒,屋子里充滿了辛辣味,辣得人直流眼淚。我問媽媽這是為什么?媽媽說:“你去問 爸爸吧!

  爸爸說:“蔥內(nèi)含有一種揮發(fā)油,油中主要成分是蒜素。這種蒜素平時被蔥的表皮緊緊裹著,貯存在蔥白里。當你剝?nèi)ナ[的表皮后,特別是切碎破壞了蔥白的緊縮性后,蒜素便由液體變成氣體,從蔥白里跑出來,向四周擴散。這時你要在場,蒜素就會隨著空氣鉆進你的鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便會流起淚來!

  “噢,原來是這個道理。還是您這位自然 老師知道的多。哎,怎么切蔥才不流眼淚呢?”我問。

  爸爸說:“這好辦。在你切蔥時,用刀蘸點水,使蔥白斷面的揮發(fā)油溶在水中,就不會變成氣體刺激你的眼睛了!眿寢屨罩职终f的辦法切起來,果然很靈。我真高興,今天又學到一點兒知識。

切蔥為何流淚日記2

  今天中午,我家包餃子。我把剝好的大蔥放在案板上,媽媽切了起來。不一會兒,屋子里充滿了辛辣味,辣得人直流眼淚。我問媽媽這是為什么媽媽說。你去問爸爸吧。。

  爸爸說。蔥內(nèi)含有一種揮發(fā)油,油中主要成分是蒜素。這種蒜素平時被蔥的表皮緊緊裹著,貯存在蔥白里。當你剝?nèi)ナ[的表皮后,特別是切碎破壞了蔥白的`緊縮性后,蒜素便由液體變成氣體,從蔥白里跑出來,向四周擴散。這時你要在場,蒜素就會隨著空氣鉆進你的鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便會流起淚來。。"噢,原來是這個道理。還是您這位自然老師知道的多。哎,怎么切蔥才不流眼淚呢。我問。

  爸爸說。這好辦。在你切蔥時,用刀蘸點水,使蔥白斷面的揮發(fā)油溶在水中,就不會變成氣體刺激你的眼睛了。。媽媽照著爸爸說的辦法切起來·果然很靈。我真高興,今天又學到一點兒知識。

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