對(duì)武岡市糧食生產(chǎn)戰(zhàn)略進(jìn)行研究論文
我市是湖南省重要的商品糧基地之一，在糧食生產(chǎn)方面有著自己獨(dú)有的特色，綜觀我市的糧食生產(chǎn)過(guò)去，展望它的將來(lái)，調(diào)整糧食生產(chǎn)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，迅速發(fā)展旱糧生產(chǎn)，是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民富裕的重要途徑之一，在認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)各地糧食生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)之后，擬我市糧食生產(chǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題淺析如下：
1我市糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
我市2014年糧食總產(chǎn)量全年就已達(dá)45.07萬(wàn)t，人均占有糧食為821kg，多數(shù)農(nóng)民手中已有了余糧，因此，我們現(xiàn)在所面臨的形勢(shì)是：農(nóng)村糧食生產(chǎn)正在由自給和半自給生產(chǎn)向商品性生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，糧食生產(chǎn)正以前所未有的速度發(fā)展，在新的形勢(shì)下也就出現(xiàn)了新的問(wèn)題：
1)產(chǎn)需矛盾突出，一方面有稻谷積壓銷(xiāo)售不出去的趨勢(shì)，以米質(zhì)較差稻谷積壓現(xiàn)象就更為嚴(yán)重;另一方面，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，工業(yè)需要的玉米、麥類(lèi)等旱糧短缺。
2)由于產(chǎn)需矛盾突出，每年得從國(guó)外調(diào)進(jìn)大量的旱糧。
3)旱糧單產(chǎn)低、發(fā)展速度慢。武岡市7.39萬(wàn)hm2糧食播種面積，平均產(chǎn)406kg/667m2，其中旱糧播種面積1.1萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)僅為152kg/667m2。
4)土地種植單一，我市種植業(yè)主糧食總產(chǎn)量中主要又是水稻，稻谷有剩余，旱雜糧則緊缺。2調(diào)整糧食內(nèi)部結(jié)構(gòu)，發(fā)展旱糧生產(chǎn)的戰(zhàn)略地位
旱糧品種多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。據(jù)測(cè)定，每1kg干物質(zhì)中消化蛋白質(zhì)的含量是：大豆337g，小麥112g，大麥93g，花生325g，玉米87g，高粱72g，稻谷只有64g。據(jù)飼養(yǎng)牲豬的測(cè)驗(yàn)，每1kg飼料的消化能量是：大豆4.59MCal，玉米3.84MCal，高粱3.74MCal，稻谷不足3.18MCal。如果以消化蛋白質(zhì)作比較，每100kg大豆相當(dāng)于589kg稻谷，每百kg小麥相當(dāng)于175kg稻谷，每100kg大麥相當(dāng)于145kg稻谷，每100kg玉米相當(dāng)于136kg稻谷�？梢�(jiàn)，發(fā)展旱糧生產(chǎn)是人類(lèi)開(kāi)發(fā)植物蛋白質(zhì)資源的重要途徑。從我市實(shí)際情況來(lái)看，發(fā)展旱糧生產(chǎn)更具有極其重要的作用：一是水利條件差，大多數(shù)稻田缺水灌溉，都需抽水才能耕地種植水稻，這就無(wú)疑增加了一項(xiàng)稻谷的生產(chǎn)成本。二是以玉米為例的旱糧生產(chǎn)成本相對(duì)于水稻的生產(chǎn)成本都低一些，而且還具有省工，易管理，病蟲(chóng)害發(fā)生量較水稻要小�？梢�(jiàn)，發(fā)展旱糧生產(chǎn)是當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民的`經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑。
2調(diào)整糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的設(shè)想和發(fā)展
旱糧生產(chǎn)的有效措施旱糧在我市發(fā)展有廣闊的前景，在山區(qū)以往有旱糧半年糧之稱(chēng)，平丘地區(qū)的水稻區(qū)從九十年代初，在潛育化稻田實(shí)行——稻的耕作制度，獲得糧增產(chǎn)、人增收、地增力的好經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)我市的實(shí)際情況，提出發(fā)展旱糧生產(chǎn)的初步設(shè)想：2016年我市旱糧播種面積爭(zhēng)取擴(kuò)大到4萬(wàn)hm2，旱糧總產(chǎn)量為160 000t，占全年糧食播種面積的31.4%，占全年糧食總產(chǎn)量的14%以上，其中雜交玉米2.8萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量為315 000t，大豆1333.33hm2，總產(chǎn)量2 200t，紅薯6 666.67hm2，總產(chǎn)量為20 000t，小麥4 000hm2，總產(chǎn)量為6 000t，實(shí)現(xiàn)這個(gè)規(guī)劃的有利條件很多：
一是水稻產(chǎn)量目前已提高很大，已解決了農(nóng)民的吃飯問(wèn)題，農(nóng)民可以拿出適當(dāng)比例的稻田，搞水旱輪作，走水一旱之路。
二是有許多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)可供推廣。如雜交水稻、雜交玉米，雜交高粱產(chǎn)都達(dá)500kg/667m2，良種大麥產(chǎn)210kg/667m2，小麥產(chǎn)400kg/667m2，大豆產(chǎn)225kg/667m2，都比我市近幾年來(lái)平均單產(chǎn)要高;旱地實(shí)行間作套種，改一年一熟為一年多熟制，采用豆(玉米)稻或玉米和豆(玉米)多熟制。
三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和勞力，目前有很多剩余勞動(dòng)力特別是冬季，閑散勞動(dòng)力更多，對(duì)發(fā)展大麥、小麥、油菜、蠶豆生產(chǎn)提供了勞動(dòng)力保證，同時(shí)物質(zhì)條件也不斷改善，化肥、農(nóng)藥、種子和其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，無(wú)論數(shù)量和質(zhì)量，都有提高，為發(fā)展旱糧復(fù)種指數(shù)，稻田改制旱糧開(kāi)辟了廣闊的前景。要實(shí)現(xiàn)上述規(guī)劃，還必須認(rèn)真抓好以下幾項(xiàng)工作：
1)因地制宜，抓好五個(gè)調(diào)整。一是調(diào)整糧食品種結(jié)構(gòu)，從實(shí)際出發(fā)，本著就生產(chǎn)，就加工利用的原則，對(duì)現(xiàn)有糧食品種進(jìn)行全面調(diào)整;二是調(diào)整糧食作物的種植面積，重點(diǎn)向三個(gè)方面發(fā)展，即由集中產(chǎn)品區(qū)的分散產(chǎn)品的發(fā)展，由山區(qū)向平丘區(qū)的發(fā)展旱糧，由旱土向缺水土發(fā)展旱糧;三是要調(diào)整各種糧食作物的種植區(qū)域，紅薯和蠶豆以維持現(xiàn)狀分布為宜，大豆還應(yīng)充分利用荒平隙地;四是調(diào)整稻田冬種作物比例，根據(jù)玉米，大豆的稻田種植面積，冬種糧(大麥、小麥和蠶豆)、油(油類(lèi))、肥(綠肥)閑(預(yù)留旱稻秧田或種蔬菜)的比例，一般以1：2：5：2為宜。五是調(diào)整耕作制度，增加復(fù)種指數(shù)，增加旱糧總產(chǎn)量，逐步擴(kuò)冬閑的冬泡田為冬種田，增加旱糧品種，提高商品率，增加經(jīng)濟(jì)效益，使土地用養(yǎng)結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。
2)推廣現(xiàn)有科技成果，認(rèn)真搞好試驗(yàn)示范點(diǎn)。旱糧生產(chǎn)由山區(qū)向平丘區(qū)發(fā)展，由旱土向水土發(fā)展，必然帶來(lái)耕作制度等方面的一系列變化，我市已有在這方面的成功經(jīng)驗(yàn)，并涌現(xiàn)了一批高產(chǎn)典型，今后要積極擴(kuò)大試驗(yàn)示范范圍，以點(diǎn)帶面，推廣全面。
3)切實(shí)抓好旱糧栽培，育種技術(shù)的改進(jìn)和普及提高。糧食產(chǎn)量的提高，或一種旱糧品種的推廣應(yīng)用，必須依靠農(nóng)業(yè)推廣人員的努力工作，因此要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)站的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)奪取旱糧高產(chǎn)栽培技術(shù)，為我市的旱糧發(fā)展創(chuàng)造技術(shù)條件。
4)加強(qiáng)對(duì)旱糧生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)，疏通渠道，改寬政策。首先各級(jí)政府要把旱糧生產(chǎn)列入日事議程，像抓水稻生產(chǎn)一樣去抓旱糧，要保證發(fā)展旱糧生產(chǎn)的種子、肥料、資金、農(nóng)藥和技術(shù);要做好收購(gòu)、加工、儲(chǔ)運(yùn)工作，才能確保旱糧生產(chǎn)的發(fā)展。
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