款冬花質量標準及檢測研究論文
質量標準外觀形狀：
干燥花蕾呈不整齊棍棒狀，常2～3個花序連生在一起，長 1～2.5 cm，直徑6～10 mm。上端較粗，中部稍豐滿，下端漸細或帶有短梗。花頭外面被有多數魚鱗狀苞片，外表面呈紫紅色或淡紅色。苞片內表面布滿白色絮狀毛茸。氣清香，味微苦而李，嚼之顯棉絮狀。以朵大、色紫紅、無花梗者為佳。大多為統裝。
質量監(jiān)測由于《中國藥典》上沒有規(guī)定對款冬花的.成分檢測，課題組通過高效液相色譜法測定［2］，暫規(guī)定款冬花蘆丁含量不得低于0.16%；參照《中國藥典》2005版附錄的相關規(guī)定檢測［3］，要求：水分不得超過10%；灰分不得超過20%；酸不溶性灰分不得超過15%；浸出物不得低于11%。
依據GB/T5009.19-2003檢測標準，暫定農藥殘留：六六六、DDT不得檢出；重金屬及砷鹽重金屬鉛、鎘、汞及砷分別按GB／T5009的12、15、17、11檢測。鉛不得過5.0 mg·kg-1，鎘不得過0.3 mg·kg-1，汞不得過0.2 mg·kg-1，砷不得過2.0 mg·kg-1。微生物限度檢查 依據《中國藥典》2005版一部附錄XIII C 微生物限度檢查法［3］，細菌總數1 g不得超過30 000個， 霉菌總數1g不得超過100個。
采收與加工
采收季節(jié)立冬后土未封凍前采收。過早，因花蕾還未完成生長，其苞片未呈紫色（為白色），影響產量和品質；過遲，土已封凍，不便采收。到第二年土壤解凍后采挖（2月中下旬），已有少量開放，因此，應控制好采挖時間。
收獲方法收獲工具主要有鋤頭、撮箕、背簍等。采收要精挖細收，土里盡量不留冬花花蕾。用鋤頭將植株連根挖出后，從莖干上摘下花蕾，放入竹筐內，不能重壓，不要水洗，否則花蕾干后變黑，容易腐爛。采挖時應選擇晴天，晴天泥沙易抖落。
加工加工設備：干燥炕或烘箱，笆簀，曬席等�；ɡ俨珊罅⒓幢傆谕L干燥處晾干。經3～4 d，水汽干后，用篩子篩去泥土，除凈花梗、雜物等非藥用部分，再晾至全干即成。遇陰雨天氣，用木炭或無煙煤以文火烘干，溫度控制在40～50℃。烘時，花蕾攤放不宜太厚，約5～7 cm即可，時間也不宜太長，而且要少翻動，以免破損外層苞片，影響藥材商品品質。
包裝材料選用聚乙烯無毒制品�？疃ǖ膬韧獍b均須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第8，9，10條之規(guī)定�？疃ǔ善吩诟邷囟酀袂闆r下易生蟲發(fā)霉。倉貯期間應定期檢查，發(fā)現蟲貯、霉變、鼠害等及時采取措施。若生霉生蟲，要及時晾曬，或采用密封充氮降氧養(yǎng)護。
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