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中班科學(xué)教案《水果的秘密》（精選9篇）
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。快來參考教案是怎么寫的吧！下面是小編幫大家整理的中班科學(xué)教案《水果的秘密》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在活動(dòng)中會(huì)邊實(shí)驗(yàn)邊記錄，并將同類的水果歸類，養(yǎng)成細(xì)心觀察的好習(xí)慣。
2、活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的快樂和幫助別人的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蘋果、梨、西瓜、橙子、橘子、葡萄等水果。
2、各種水果圖片、顏色標(biāo)記。
3、人手一份操作卡片（上面有一些水果的圖片）、白布、固體膠。
活動(dòng)過程：
一、出示一封信，引起幼兒的實(shí)驗(yàn)興趣。
師：今天，小小班的小弟弟和小妹妹給我們中二班小朋友的一封信。信里寫的什么呀？我們一起來看看吧！哇！有這么多的水果卡片，還有一張信紙，看看上面寫得什么？
1、讀信：中二班的小朋友，你們好！我們是小小班的小朋友，我們很想知道各種水果的果汁是什么顏色的，我們想請你們幫幫忙，告訴我們這些水果的果汁到底是什么顏色的，與果皮的顏色是一樣的嗎？
2、討論：水果的果汁到底是什么顏色的？與果皮是否一樣？
3、這些水果的果汁到底是什么顏色，與他們的果皮是一樣的嗎？王老師也不太明白，今天我們來做次小小實(shí)驗(yàn)家，看看水果的果汁到底是什么顏色的，好嗎？
二、幼兒實(shí)驗(yàn)了解各種水果的果汁顏色，
師：今天老師為你們準(zhǔn)備了各種水果，一些白布、還有一張實(shí)驗(yàn)記錄表和一些顏色標(biāo)記，請小朋友實(shí)驗(yàn)的時(shí)候一邊做實(shí)驗(yàn)一邊將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果用顏色標(biāo)記記錄到實(shí)驗(yàn)表上。
1、幼兒一邊實(shí)驗(yàn)一邊將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來，教師巡回輔導(dǎo)，幫助能力差的幼兒實(shí)驗(yàn)記錄。
2、請個(gè)別幼兒講述實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)記錄表。
3、對有爭議的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師實(shí)驗(yàn)得出正確結(jié)果
三、幼兒再次實(shí)驗(yàn)，將水果歸類。
師：這些水果的果汁顏色有的和果皮顏色一樣，有的和果皮顏色不一樣，那么，哪些是和果皮顏色一樣的呢？哪些和果皮顏色不一樣呢？我們再一起來做一次實(shí)驗(yàn)，一邊做實(shí)驗(yàn)一邊將水果進(jìn)行歸類，將果汁與果皮顏色一樣的水果卡片放到一起，不一樣的放到一起。
1、幼兒實(shí)驗(yàn)，并將水果卡片歸類。
2、幼兒講述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
3、送卡片：將水果卡片送到相應(yīng)的筐中。（果汁與果皮顏色一樣的放一個(gè)筐中，不一樣的放另一個(gè)筐中。
4、教師小結(jié)幼兒的操作結(jié)果，表揚(yáng)鼓勵(lì)。
四、給動(dòng)物幼兒園回信，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
師：我們知道了各種水果的果汁顏色，可小小班的弟弟妹妹們還不知道呢？我們一起來回封信，告訴他們我們的`實(shí)驗(yàn)結(jié)果好嗎？
1、出好的實(shí)驗(yàn)記錄表，疊好放進(jìn)信封。
2、將歸類好的水果卡片分別包好，寫上說明裝入信封。
五、延伸活動(dòng)：
1、師生一起寫回信。
2、自己動(dòng)手榨果汁，一起品嘗果汁。
附：
橙汁和橙皮的顏色都是橙色的，橘子和橘皮都是橘黃色的，奇異果果汁和果皮的顏色都是綠色的。蘋果果皮是紅色的，梨的果皮是黃色的，葡萄的果皮是紫色的，而它們的果汁卻都是無色的。西瓜的瓜皮是綠色的而果汁是紅的。
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 2
活動(dòng)目標(biāo)
1、觀察各種水果的表皮和內(nèi)部以及截面了解水果的構(gòu)造。
2、用五種感官感知各種水果的特征。
?活動(dòng)概要
- 用五感觀察各種水果，把水果切開，觀察它的表皮和截面。
?準(zhǔn)備活動(dòng)
- 【自由選擇活動(dòng)-科學(xué)領(lǐng)域】-Big eye small eye活動(dòng)紙-水果里的秘密(吃什么呢?)
?活動(dòng)內(nèi)容
【導(dǎo)入】
1.觀看動(dòng)畫片【水果里的秘密】，了解觀察水果的各種方法以及水果味道甜美的原因。
- 大家最喜歡吃什么水果?
- 大家要用什么方法觀察自己喜歡的水果?
- 用眼鏡可以干什么?
- 用耳朵可以干什么?
- 用鼻子可以干什么?
- 用手可以干什么?
-用嘴巴可以干什么?
-水果味道甜美的原因是什么?
- 種子是怎樣長距離移動(dòng)的?
【展開】
2. 觀看視頻【水果里的秘密】，說一說實(shí)驗(yàn)備品，實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)以及實(shí)驗(yàn)順序。
- 今天我們要做的.實(shí)驗(yàn)叫什么?
- 做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候都需要哪些東西呢?
- 水果的表皮和截面有什么不同呢?
- 看一看實(shí)驗(yàn)順序。
1)把水果洗凈，觀察表皮。
2)把水果切開，觀察內(nèi)部。
3)觀察水果里種子的樣子。
【活動(dòng)1：用五感觀察水果�！�
3、用五感觀察事先準(zhǔn)備好的水果。
- 水果的表皮長什么樣子?
- 敲一敲水果有什么聲音?
- 聞一聞水果，有什么氣味?
- 用手摸一摸水果，有什么感覺?
- 嘗一嘗水果，它是什么味的?
【活動(dòng)2：觀察水果的內(nèi)部�！�
4、用刀把水果切開，觀察它的內(nèi)部。
- 切開水果，水果的內(nèi)部長什么樣子?
- 把水果橫著切開，它是什么樣子的?
- 把水果豎著切開，又是什么樣子的呢?
- 橫著切開和豎著切開的時(shí)候有什么差異呢?
【活動(dòng)3：觀察水果的種子。】
5、觀察各種水果的種子。
- 西瓜的種子是什么顏色的?
- 長什么樣子?
- 這里種子最大的水果是什么?種子最小的水果是什么?
- 水果好吃的原因是什么?
- 為什么有種子才會(huì)好吃呢?
【結(jié)束】
6、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，Big eye small eye 活動(dòng)紙-水果里的秘密(表皮和內(nèi)部不同的水果)寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 3
一、主題產(chǎn)生背景：
水果是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称�，不同水果的營養(yǎng)價(jià)值不同，對正在生長發(fā)育中的兒童來說，水果能夠補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)成分。認(rèn)識各種水果，親近各種水果，科學(xué)合理的食用各種水果，對正在成長中的兒童來說，尤為重要。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識、了解幾種自己喜歡吃的常見水果，知道它們的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值，科學(xué)合理的食用。
2、初步掌握調(diào)查、資料收集、設(shè)計(jì)與制作的一般方法，并嘗試在活動(dòng)中運(yùn)用各種方法解決自己提出的問題。
3、通過活動(dòng)，初步形成小組合作意識，培養(yǎng)主動(dòng)克服困難的精神，在體驗(yàn)活動(dòng)中熱愛勞動(dòng)，初步了解自我參與性評價(jià)，能看到他人在活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)與長處，發(fā)現(xiàn)自己在活動(dòng)中需要完善的地方，促進(jìn)學(xué)生更積極的投入到下一次活動(dòng)之中。
三、教學(xué)過程：
（一）、主題確定
我們一起做個(gè)猜謎語游戲吧！老師今天就給出兩個(gè)謎語，看誰能猜得又對又快。（謎語兩個(gè)）
同學(xué)們兩個(gè)謎語猜得非常準(zhǔn)確�？雌饋泶蠹覍λ幸欢ǖ牧私�。說說你們都愛吃什么水果吧！為什么呢？水果是我們生活中必備的食品之一。出示課件。這些水果你認(rèn)識嗎?今天，讓我們一起去探究生活中隨處可見的水果的秘密。
�。ǘ⒅黝}分解
1、關(guān)于水果，你想知道什么？
2、學(xué)生小組討論。
3、學(xué)生匯報(bào)，教師板書：……
4、同學(xué)們剛才說了這么多，為了把每個(gè)問題搞清楚，我們把這些問題歸一下類。大致有以下幾類：水果的.品種、水果的作用、水果的貯藏、水果的價(jià)格、水果的營養(yǎng)……
5、這幾類就作為我們本次活動(dòng)主題《水果的秘密》的子課題。
6、你對哪個(gè)子課題感興趣？教師分配子課題位置，學(xué)生根據(jù)自己感興趣的問題自由組成小組。
�。ㄈ⒂�(jì)劃指導(dǎo)
1、為了更好的完成探究子課題的任務(wù)，我們應(yīng)制定一份完善的活動(dòng)方案，請各個(gè)小組的小組長到前面拿活動(dòng)方案。
2、看一看，有沒有不明白的地方或者你覺得應(yīng)該提出補(bǔ)充的地方。
3、學(xué)生填寫小組活動(dòng)方案表，教師參與指導(dǎo)。
4、匯報(bào)交流活動(dòng)方案。
A、組長或小組一起介紹自己的活動(dòng)方案。
B、其它小組評價(jià)并提出建議。
C、教師指導(dǎo)評價(jià)。
D、小組修改完善活動(dòng)方案。
四、評價(jià)與總結(jié)，教師提出希望。
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 4
設(shè)計(jì)意圖：
一次午餐后，小朋友吃蘋果，有幾名幼兒圍在一起，好象在議論著什么，走過去詢問后才知道，原來是發(fā)現(xiàn)蘋果切下來中間有個(gè)可愛的五角星，她們覺得既奇怪、又有趣。是不是每種水果切下后都有這樣的秘密，從不同的角度切水果形成的圖案是不是一樣？一系列的問題呈現(xiàn)在我們的腦海中，我們立即問孩子們想不想知道其它水果的秘密，孩子們都表現(xiàn)出特別的好奇和探索的欲望。于是，圍繞這個(gè)問題設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒探索和觀察水果橫切、縱切的切面及果核的不同。
2、鼓勵(lì)孩子大膽講述自己的發(fā)現(xiàn)，積極想像和創(chuàng)造。
3、知道每種水果都有營養(yǎng)，體驗(yàn)分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒用刀，各種水果，果盤，牙簽。
活動(dòng)過程：
一、出示各種各樣的水果，引導(dǎo)幼兒說出水果的名稱，外形，顏色。
二、引導(dǎo)幼兒探索幾種常見水果切下來的不同。（蘋果、香蕉、橘子、梨）
師：這里有幾種水果，你可以橫著切也可以豎著切，切下來后看看你發(fā)現(xiàn)了什么？如果你切不動(dòng)，可以請老師幫忙。
三、幼兒操作，教師協(xié)助。
四、鼓勵(lì)幼兒講述自己的操作結(jié)果及發(fā)現(xiàn)。
蘋果：有種子。橫切果核是五角星型的，切面像車輪；豎切果核是橢圓型的，切面像一只蝴蝶。
香蕉：有種子。橫切果核像一朵雪花，半根香蕉好象一只海豚；豎切果核像條蛇，切面像月亮、像船。
橘子：有的有種子，有的沒有。橫切果核像太陽是放射狀的，切面像菊花；豎切切面像盤子像漢堡。
梨：有種子。橫切果核也是五角星型的'，切面像碟片；橫切果核像栗子，切面像小貓的臉。
五、教師出示幾種特別的水果，引導(dǎo)孩子觀察切下來后的不同。
獼猴桃：有種子。橫切果核像眼睛，切面像樹葉、蒲公英；豎切果核像棍子、毛毛蟲，切面像螞蟻搬東西。
檸檬：有種子。橫切切面像花朵、比薩、傘；豎切切面像桃子。
石榴：有種子。橫切果核像海星、椰子樹、桃花、五角星、楓葉、煙花；豎切果核像蝴蝶，切面像扇子、菠蘿。
六、拋出問題，鼓勵(lì)幼兒和家人共同探索和發(fā)現(xiàn)。
提問：你還知道哪些水果？你知道它們切下后果核和切面是什么樣的嗎？
七、幼兒分享切下的水果。
活動(dòng)反思：
在進(jìn)行活動(dòng)的過程中孩子們不斷有新的驚喜和發(fā)現(xiàn)，石榴的切面像海星、像桃花；梨的切面像帽子、像狐貍的臉；橙子的切面像傘、像菊花……孩子由此而產(chǎn)生的豐富的聯(lián)想。雖然僅僅是幾個(gè)水果，里面所蘊(yùn)涵的奧妙不禁讓我們感嘆物質(zhì)世界的神奇。捕捉孩子的興趣點(diǎn)，由孩子自身的發(fā)現(xiàn)而生成的活動(dòng)讓孩子的學(xué)習(xí)始終處于主動(dòng)積極的狀態(tài)。牛頓能從樹上掉下的蘋果發(fā)現(xiàn)地心引力，誰能說水果種子的排列和形成不是一種可以探索的科學(xué)奧秘呢？也許，我們的引導(dǎo)會(huì)在孩子的腦海中留下一種記憶，成為他們探索和發(fā)現(xiàn)科學(xué)奧秘的起點(diǎn)，成為他們勇敢探索和發(fā)現(xiàn)的源泉和動(dòng)力！
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 5
【活動(dòng)設(shè)計(jì)背景】
根據(jù)本班幼兒特點(diǎn)， 設(shè)計(jì)本課，激發(fā)幼兒的好奇心和探究欲望，發(fā)展認(rèn)識能力，喜歡觀察，樂于動(dòng)手
動(dòng)腦、發(fā)現(xiàn)和解決問題。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過實(shí)驗(yàn)、觀察能分辨水果的果皮和果汁是不一樣的。
2、在活動(dòng)中會(huì)邊實(shí)驗(yàn)邊記錄，并將同類的水果歸類，養(yǎng)成細(xì)心觀察的好習(xí)慣。
3、活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的快樂和幫助別人的快樂。
【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】
活動(dòng)中主要讓幼兒通過自身的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)得出問題的結(jié)論，同時(shí)體驗(yàn)到幫助別人的快樂。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、柿子、西瓜、橙子、草莓、葡萄。
2、各種水果圖片、顏色標(biāo)記。
3、人手一份操作卡片（上面有一些水果的圖片）、白布、水彩筆、勺子。
【活動(dòng)過程】
一、做律動(dòng)，出示一封信，引起幼兒的實(shí)驗(yàn)興趣.
1.律動(dòng)
師：小朋友們快上車我們?nèi)グl(fā)了，《去郊游》汽車汽車嘟嘟響，我們快要出發(fā)了，路上小鳥喳喳喳我們出發(fā)了…….。
師：老師告訴你們個(gè)好消息，紅果果.綠泡泡給我們中二班小朋友來了一封信了。信里寫的什么呀？我們一起來看看吧！哇！有這么多的水果卡片，還有一張信紙，看看上面寫得什么？
2、讀信：中二班的小朋友，你們好！我們是紅果果.綠泡泡，我們很想知道各種水果的果汁是什么顏色的，我們想請你們幫幫忙，告訴我們這些水果的果汁到底是什么顏色的，與果皮的顏色是一樣的嗎？小朋友們紅果果.綠泡泡讓我們幫什么忙呀？
3：拿起水果，說那老師就得問問了:小朋友們你們說說水果的果汁到底是什么顏色的，與果皮顏色是一樣的嗎？
4、討論：水果的果汁到底是什么顏色的？與果皮是否一樣？
5、這些水果的果汁到底是什么顏色，與他們的果皮是一樣的嗎？王老師也不太明白，今天我們來做次小小實(shí)驗(yàn)家，看看水果的果汁到底是什么顏色的'，好嗎？在這之前我們已經(jīng)把小手洗的干干凈凈的了，吃東西時(shí)一定要洗手，一定要注意衛(wèi)生。
二、幼兒實(shí)驗(yàn)了解各種水果的果汁顏色，
師：今天老師為你們準(zhǔn)備了各種水果，一些白布、還有一張實(shí)驗(yàn)記錄表和一些顏色彩筆，請小朋友實(shí)驗(yàn)的時(shí)候一邊做實(shí)驗(yàn)一邊將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果用顏色彩筆記錄到實(shí)驗(yàn)表上。老師分別分了柿子組、西瓜組、橙子組、草莓組、葡萄組。選好組長，（把頭飾帶到組長頭上），讓組長來分配小朋友們同時(shí)來做一樣水果，一樣一樣來做實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)果填到記錄表上。在用彩筆時(shí)一定注意安全，不要亂往小朋友身上花啊！
1、幼兒一邊實(shí)驗(yàn)一邊將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來，教師巡回輔導(dǎo)，幫助能力差的幼兒實(shí)驗(yàn)記錄。
2、請組長來講述你們組的實(shí)驗(yàn)記錄表。師：提示幼兒說完整話。幼：我們組統(tǒng)一結(jié)果是……。
3、對有爭議的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師實(shí)驗(yàn)得出正確結(jié)果。
三、幼兒將水果歸類。
師：這些水果的果汁顏色有的和果皮顏色一樣，有的和果皮顏色不一樣，那么，哪些是和果皮顏色一樣的呢？哪些和果皮顏色不一樣呢？將果汁與果皮顏色一樣的水果卡片放到一起，不一樣的放到一起。
1、將水果卡片歸類。
2、幼兒講述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3.教師小結(jié)幼兒的操作結(jié)果，表揚(yáng)鼓勵(lì)。
四、給紅果果.綠泡泡回信，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
師：我們知道了各種水果的果汁顏色，那我們一起來回封信吧？告訴他們我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果好嗎？在你們的凳子下方老師悄悄放的信封，小朋友們你們把分好類的，果皮和果汁一樣顏色的回一個(gè)信里，果皮和果汁不一樣顏色的回一個(gè)信里。自己在信封上畫上你們組的標(biāo)志。
教師小結(jié)幼兒的操作結(jié)果，表揚(yáng)鼓勵(lì)。
1、出好的實(shí)驗(yàn)記錄表，疊好放進(jìn)信封。
2、將歸類好的水果卡片分別包好，寫上說明裝入信封。
3.教師收上來，一會(huì)老師就把我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果給紅果果，綠泡泡郵去，我們能自己做實(shí)驗(yàn)把結(jié)果告訴他人，你們高興嗎?我么來自己鼓勵(lì)一下自己吧。嘿嘿！我真棒!嘿嘿！我最棒。
五、延伸活動(dòng)：
自己動(dòng)手榨果汁，一起品嘗果汁。
說說果汁的味道！好喝不！
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 6
在本次集體活動(dòng)《水果切切切》中，我們將帶著孩子們通過“摸一摸”、“看一看”、“聞一聞”“剝一剝”“切一切”的方式，更深入的了解常見水果的內(nèi)在特征；在戶外活動(dòng)中，在戶外游戲中，我根據(jù)水果主題，設(shè)計(jì)了《運(yùn)西瓜》的游戲活動(dòng)，組織幼兒滾西瓜、運(yùn)西瓜等活動(dòng)，發(fā)展幼兒身體協(xié)調(diào)性的，同時(shí)也讓幼兒充分感受到運(yùn)西瓜游戲的趣味性。
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過問一問、摸一摸、切一切探索生活中常見水果。
2、初步嘗試使用簡單的工具剝出水果種子。
3、知道在使用工具時(shí)注意安全。
重點(diǎn)難點(diǎn)
1、探索常見水果種子的特征。
2、嘗試使用簡單的工具剝出水果種子。
活動(dòng)準(zhǔn)備
學(xué)具準(zhǔn)備：托盤6個(gè)、神秘布、抹布、水果（蘋果、枇杷、橘子、櫻桃、梨）、雪糕棒、塑料刀、石頭、水果刀記錄板
幼兒前期經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識并吃過相應(yīng)水果。
活動(dòng)過程
1、游戲?qū)耄翰滤?/p>
——今天老師，帶來了許多美味的水果，你們想知道都有什么嗎？
——教師出示水果盤，請幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞、說出水果的名字及顏色特征，激發(fā)幼兒興趣。
——你們都吃過這些水果嗎？那你們知道這些水果里面是什么樣的嗎？
——我們一起試一試吧！
2、教師介紹工具并做好安全提示：
——教師逐一出示孰料刀、雪糕棍、石頭。引導(dǎo)幼兒初步探索它們的使用方法。
——教師做好規(guī)則及安全提示：
①水果是我們用來做實(shí)驗(yàn)的，小朋友們不要把它們放在嘴里！
�、谛∈峙K了可以，用旁邊的抹布搽干凈，注意不要弄在衣服上！
�、凼褂霉ぞ邅韯冮_水果、使用時(shí)注意安全！
�、苷垖⑷〕龅男》N子放在你旁邊的盤子里！
�、萦袉栴}可以舉手告訴老師。
3、幼兒自主探索
——教師巡視，關(guān)注幼兒使用工具情況。提醒幼兒注意衛(wèi)生！
——引導(dǎo)幼兒相互觀察不同水果的種子！
——幼兒在操作探索中發(fā)現(xiàn)蘋果、橘子、殷桃、枇杷等水果的內(nèi)部特點(diǎn)及小種子。
4、活動(dòng)小結(jié)
——小朋友們你們都找到什么？它是什么顏色的'？
——師：“這些就是水果寶寶的種子。
——現(xiàn)在水果種子，要去找它的水果媽媽了！
——請你把手中的種子，放在它水果媽媽下面的袋子里！
——等會(huì)我們吃完飯后就一起把它們放到外面的主題墻，也讓爸爸媽媽看一看我們的找的水果種子寶寶吧！
5、活動(dòng)延伸
——將水果種子放在培養(yǎng)皿里進(jìn)行種植并觀察！
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)貼近幼兒生活，就近發(fā)展區(qū)。在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)將幼兒體驗(yàn)感、操作感放在首位！教師在整個(gè)活動(dòng)中只充當(dāng)引導(dǎo)者、支持者的角色。把自主權(quán)歸還于幼兒、鼓勵(lì)他們大膽選擇、嘗試用不同的工具剝開水果。幼兒在整個(gè)活動(dòng)中的參與度和興趣點(diǎn)也是非常的高，通過直接的操作，不僅提高其動(dòng)手能力，更是滿足幼兒的好奇心和探索欲望。從而更進(jìn)一步的探索和了解到水果的外部及內(nèi)部特征！
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 7
一、教學(xué)目標(biāo)
1、大膽地想象水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并嘗試用各種方法去驗(yàn)證自己的猜想。
2、學(xué)習(xí)用簡單的方法記錄自己的猜想和探索結(jié)果。
二、教具準(zhǔn)備
每組幼兒自帶的水果(蘋果，香蕉，葡萄，桃子等若干)，記錄卡一張(對折的8開紙)，水彩筆人手一盒，水果刀人手一把
三、教學(xué)過程
(一)、說一說，看一看
師:“今天，我們帶來了這么多好吃的水果，你最喜歡的是哪一種呢?請你來介紹一下吧!(提醒幼兒:你為什么喜歡這種水果?)”
孩子們繞有興趣地圍著水果，討論著。有的描述著它們的形狀，顏色，有的回味著它的味道，有的掂量它們的重量……
(水果是幼兒最常見的，但很多幼兒對水果的了解僅限于品嘗時(shí)所看到的，在這里，教師請幼兒描述自己喜歡的.水果，可以幫助他們更全面地了解水果)
(二)、想一想，畫一畫
1、師:“前幾天，我們發(fā)現(xiàn)香蕉里有好看的花紋，你們平時(shí)吃水果時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)其它水果里也有花紋呢?”
幼兒的反映很熱烈，有的說桔子里有花紋，有的說桃子里有花紋，急著將自己知道的告訴同伴。
2、師:“對呀，我們發(fā)現(xiàn)許多水果都有花紋，現(xiàn)在，請你們閉上眼睛，想一想你們最喜歡的水果里有什么樣的花紋?請你們輕輕地告訴旁邊的小朋友。”
師:“請一個(gè)小朋友到上面來把你想的畫到紙上吧!” (提醒幼兒畫在記錄紙左側(cè))”
(中班幼兒剛學(xué)會(huì)做記錄，他們在記錄自己的想法時(shí)，可能會(huì)遇到一些困難。所以在幼兒記錄之前，教師請一名幼兒示范，有助于發(fā)現(xiàn)問題，并給其他幼兒一個(gè)提示作用。)
(三)、玩一玩，比一比
1、師:“剛才我們回憶起了許多水果花紋，現(xiàn)在我們來玩一玩，看看水果里的花紋跟你們剛才想的是不是一樣，看到了什么，也把它畫下來�！�(提醒幼兒畫在記錄紙右側(cè))
幼兒拿起一種水果，用力把它切開，有的幼兒橫著切，有的豎著切，有的只切到果肉，有的切到了果核，每個(gè)人的發(fā)現(xiàn)都有所不同，他們很仔細(xì)地觀察，并將它記錄到紙上。教師則巡回觀察，提醒幼兒根據(jù)這次切開時(shí)所看到的不同情況，記錄不同的結(jié)果。提醒幼兒正確地使用水果刀，并給有困難的幼兒一些適時(shí)的幫助。
2、師:“現(xiàn)在，我們來看看你現(xiàn)在看到的花紋，跟剛才的一樣嗎?”
幼兒很仔細(xì)地對比起來，許多幼兒發(fā)現(xiàn)記錄的圖案與想象中的有所不同，而且從不同的方向上切開水果看到的花紋也有所不同。
(四)、猜一猜，嘗一嘗
1、游戲:猜猜它是誰?
教師請幼兒把記錄紙放在桌上，在活動(dòng)室的旁邊圍成一個(gè)大圓圈，聽音樂往前走，當(dāng)音樂停下時(shí)，就近找一個(gè)位置，打開記錄紙，看一看，猜一猜里面畫的是什么水果。
游戲數(shù)遍后，請幼兒將手中的記錄紙送到放著水果實(shí)物的指定地點(diǎn)，請全班幼兒一起檢查記錄紙是否按要求放好，學(xué)習(xí)正確歸類。
2、水果品嘗會(huì)
請幼兒根據(jù)自己的喜好，自由取食水果，享受品嘗的快樂。
(好奇心是幼兒的天性，當(dāng)他們完成自己的作品時(shí)就想去了解同伴畫的是什么。設(shè)計(jì)這個(gè)游戲，滿足了幼兒的這種好奇的心理，也發(fā)展了幼兒的想象力。同時(shí)，幼兒面對著這么一大堆好看又好吃的水果，他們早就垂涎三尺了，此時(shí)讓他們大快朵頤，盡情地享受，不正是對他們認(rèn)真進(jìn)行探索最好的肯定和獎(jiǎng)賞嗎?)
四、教學(xué)延伸
活動(dòng)后，可讓幼兒回家后繼續(xù)探索不同水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并記錄結(jié)果，帶到幼兒園與同伴分享。教師還可根據(jù)幼兒的興趣，組織系列主題活動(dòng)，繼續(xù)探索水果里的秘密。(如:研究水果的沉浮，制作水果色拉，榨果汁等)
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 8
活動(dòng)目標(biāo)
1、發(fā)現(xiàn)水果切面的不同，能將水果外形和切面圖案進(jìn)行匹配。
2、體驗(yàn)與同伴自由探究的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：蘋果、橙子、獼猴桃、楊桃、火龍果實(shí)物各1個(gè)（可根據(jù)當(dāng)?shù)厮x擇），水果刀1把。
課件準(zhǔn)備：水果切面圖、水果連線圖、各種水果和水果切面實(shí)拍圖等。
紙面教具：打印《水果連線》圖，人手一份。
活動(dòng)過程
一、教師出示妙妙精靈變魔術(shù)相關(guān)圖片，導(dǎo)入場景。
妙妙精靈給水果寶寶變了一個(gè)魔術(shù)，把它們變成了兩半，你們能認(rèn)出是什么水果嗎?
二、出示水果切面圖，引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看并大膽猜測，表達(dá)自己的想法。
仔細(xì)看一看，這是什么水果?你是怎么認(rèn)出它的?
三、老師現(xiàn)場切開實(shí)物水果，引導(dǎo)幼兒觀察不同實(shí)物水果的切面圖案。
小朋友們猜得到底對不對呢?讓我們把水果切開看看。
1、 鼓勵(lì)幼兒仔細(xì)觀察并表達(dá)想法。
猜對了嗎？果肉的顏色和外面的果皮一樣嗎?有什么不一樣?
水果里面還有什么?切開的水果像什么?
你最喜歡哪個(gè)水果切面?為什么?
四、出示切面圖和水果相關(guān)圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行匹配，并說出它們的名稱。
圖上有許多切開的水果和完整的水果，可是它們找不到自己的好朋友了，請小朋友來幫忙找一找吧!
五、發(fā)放紙面教具《水果里的秘密》，讓幼兒認(rèn)真觀察水果切面與完整的'水果之間的聯(lián)系和區(qū)別。
1、 在水果切面與完整的水果中間連上線一一匹配。
你們認(rèn)識這些切開的水果嗎？
切開后是什么顏色的？像什么?
請找一找它們原來的樣子，用線連起來。
活動(dòng)延伸
家園共育
在家和爸爸媽媽一起切水果，觀察水果的不同切面。
溫馨提示
1、引導(dǎo)幼兒感受自然界的奇妙現(xiàn)象，同時(shí)也獲得由表及里的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
2、鼓勵(lì)幼兒大膽猜測，并學(xué)會(huì)通過親身實(shí)踐去驗(yàn)證猜測結(jié)果。
中班科學(xué)教案《水果的秘密》 9
一、設(shè)計(jì)意圖：
此活動(dòng)題材來源于生活中常見的水果。在現(xiàn)在的社會(huì)里，水果隨處可見，他們種類繁多，顏色亮麗，形狀不一，味道不同。水果是幼兒比較熟悉并喜歡的食物，而且孩子大多是獨(dú)生子女，特別是小班幼兒年齡小，以自我為中心，缺乏與別人分享的意識，因此談話活動(dòng)中設(shè)計(jì)了給西瓜寶寶過生日為情景，讓幼兒體驗(yàn)與伙伴分享的快樂。就如綱要中所說"既符合幼兒現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展，及貼近幼兒生活，又有助于開闊幼兒視野。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
《幼兒教育指導(dǎo)綱要》語言領(lǐng)域中提出：發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)使他們敢說、想說、喜歡說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。 語言表達(dá)能力”。根據(jù)這一要求，結(jié)合小班幼兒的年齡特點(diǎn)和與語言發(fā)展水平：即小班幼兒年齡小，語言表達(dá)不清楚不完整，以自我為中心。因此我從情感、認(rèn)知、能力三方面提出本次目標(biāo)。
情感上：愿意大膽的表達(dá)自己的想法，樂意與同伴積極的交流，體驗(yàn)與同伴分享水果的快樂。
認(rèn)知上：在游戲情景中了解并認(rèn)識水果的顏色、外形、味道等。
能力上：能夠圍繞水果話題用較完整的語言與同伴交流，能夠安靜傾聽別人講話。
三、說活動(dòng)重難點(diǎn)：
本次活動(dòng)中我把讓幼兒在游戲情景中了解并認(rèn)識水果，體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂作為教學(xué)重點(diǎn)。小班幼兒語言表達(dá)不完整，有時(shí)只說半句話就無法再說了，或不能完全表達(dá)出心中的想法，根據(jù)幼兒的這一語言發(fā)展情況，我確定本次活動(dòng)難點(diǎn)是：用比較完整的句子表達(dá)自己的想法。
四、說教學(xué)準(zhǔn)備
為了更好的服務(wù)于本次活動(dòng)目標(biāo)，完成活動(dòng)內(nèi)容，我做了以下準(zhǔn)備工作：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：氣球、各種水果、西瓜頭飾，根據(jù)談話內(nèi)容我布置了生日派對情景，為了營造過生日的氣氛還準(zhǔn)備了生日歌。
2、知識準(zhǔn)備：讓幼兒活動(dòng)前觀察大街和超市里賣的各種水果，對水果有一個(gè)初步的.感知。
五、說教法學(xué)法：
首先，說教法：
教育心理學(xué)認(rèn)為：“學(xué)習(xí)者同時(shí)開放多種感知通道比只開放一種感知通道能更準(zhǔn)確有效的掌握學(xué)習(xí)對象”根據(jù)幼兒的學(xué)習(xí)情況，本次活動(dòng)我主要運(yùn)用了以下教學(xué)方法。
有更直觀形象的認(rèn)識。
3、品嘗體驗(yàn)法：幼兒通過品嘗喜歡的水果，體驗(yàn)過生日的快樂。
其次、說學(xué)法：
整個(gè)活動(dòng)我以幼兒為主體，變過去的“要我學(xué)”為現(xiàn)在的“我要學(xué)”，讓幼兒在聽聽、看看、猜猜、說說、嘗嘗、玩玩的輕松氛圍中掌握活動(dòng)的重難點(diǎn)。我主要讓幼兒運(yùn)用了討論談話法和角色游戲法。
六、說活動(dòng)過程
《綱要》中指出幼兒園的教育是教師以多種形式引導(dǎo)幼兒生動(dòng)活潑、主動(dòng)活動(dòng)的教育過程。因此，不僅要預(yù)設(shè)教師的講、問、導(dǎo)，而且要預(yù)設(shè)幼兒的學(xué)、思、練。本次活動(dòng)我預(yù)設(shè)了以下環(huán)節(jié)： 以過生日為題，激發(fā)興趣——直觀演示，認(rèn)識水果名稱——參加生日會(huì)，了解水果的顏色、外形等——品嘗水果，體驗(yàn)過生日的快樂。下面我將詳細(xì)說明整個(gè)活動(dòng)程序：
1、激發(fā)興趣：
活動(dòng)開始，我首先播放生日歌，營造過生日的氣氛。 “小朋友們，聽，這是什么歌？（生日快樂歌）。引導(dǎo)幼兒猜出有人要過生日了。我設(shè)計(jì)了過生日這個(gè)情景來貫穿整個(gè)活動(dòng)，激發(fā)孩子談話的興趣，因?yàn)橛變憾枷矚g過生日，生日也是他們較熟悉的情景。
2、直觀演示，認(rèn)識水果名稱：
“看，原來是西瓜寶寶要過生日了。西瓜寶寶的許多朋友都
到他家里去和他一起過生日啦，你們想知道西瓜寶寶家去了哪些朋友嗎？那仔細(xì)聽聽他們是怎么介紹自己的（用猜謎語的方式介紹水果）比如：“紅紅的、圓圓的，吃起來酸酸甜甜的。”
猜謎語是幼兒比較熟悉且感興趣的游戲。根據(jù)描述小朋友可能會(huì)猜到多種水果，比如，蘋果，桔子等。這樣設(shè)計(jì)是為了激發(fā)孩子參與活動(dòng)的興趣，同時(shí)也為下面的活動(dòng)，即讓幼兒描述喜愛的水果做鋪墊。然后問幼兒：“你們想和水果寶寶們一起做朋友嗎？請你們從桌子上的果籃里哪一個(gè)自己最喜歡的水果寶寶吧”請幼兒把自己喜歡的水果放在桌子上，并一一說出水果的名稱。接下來，通過課件展示多種水果圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識并說出其它水果的名字。通過觀察實(shí)物和鮮艷的水果圖片，給幼兒直觀的視覺刺激，符合幼兒的具體形象思維特點(diǎn)，可以加深幼兒對水果的感知。環(huán)節(jié)最后，教師小結(jié)：這些寶寶有一個(gè)共同的名字叫“水果”。
3、參加生日會(huì)，了解水果的顏色、外形等。
首先，請幼兒說出自己喜歡的水果寶寶的顏色、形狀、味道。 “小朋友，你喜歡的水果寶寶叫什么名字？是什么顏色？什么味道的？先給你的好朋友說說，好嗎？”然后，讓幼兒帶著自己喜歡的水果寶寶去參加西瓜寶寶的生日會(huì)�！昂⒆觽儯鞴蠈殞毈F(xiàn)在也邀請大家?guī)е銈兿矚g的水果寶寶去參加他的生日會(huì)，你們想去嗎？“可是西瓜寶寶不認(rèn)識你的寶寶，你應(yīng)該怎樣介紹它呢？”小班幼兒年齡小，生活經(jīng)驗(yàn)不豐富，因此，教師手拿蘋果先做示范，“我?guī)淼乃麑殞毷翘O果，他紅紅的，圓圓的，吃
起來甜甜的。西瓜寶寶你知道了嗎？”“哦，我知道了，歡迎你�！边@樣在情境中給幼兒與同伴創(chuàng)造一個(gè)自由寬松的交往談話環(huán)境，充分發(fā)揮幼兒的語言表達(dá)能力。在幼兒相互交流中，老師應(yīng)更關(guān)注那些膽小、內(nèi)向的孩子，鼓勵(lì)他們大膽的與同伴和教師交流自己的看法。同時(shí)，也給語言能力較強(qiáng)的幼兒充分展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，比如，老師鼓勵(lì)個(gè)別能力強(qiáng)的幼兒在集體面前與西瓜寶寶談?wù)撟约鹤钕矏鄣乃Ｍㄟ^參加西瓜寶寶生日會(huì)這個(gè)游戲，讓幼兒體驗(yàn)到與同伴一起分享的快樂，也使幼兒在輕松愉快的氛圍中突破教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
4、品嘗水果，體驗(yàn)過生日的快樂�！斑@么多小朋友為西瓜寶寶過生日，它很高興，聽聽他說什么‘謝謝小朋友們帶來的禮物，讓我認(rèn)識了那么多水果寶寶。我做成了水果拼盤，請大家一起嘗嘗吧’。活動(dòng)最后，幼兒一起品嘗各種水果，并為西瓜寶寶唱生日快樂歌，體驗(yàn)一起過生日的快樂，在愉快的歌聲中結(jié)束本次活動(dòng)。
七、說活動(dòng)特色
1、運(yùn)用過生日的情境創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入，為幼兒創(chuàng)設(shè)了輕松愉悅的語言交流環(huán)境，讓幼兒想說、敢說、喜歡說。
2、根據(jù)小班幼兒年齡小，生活經(jīng)驗(yàn)不豐富的特點(diǎn)，老師給予及時(shí)的示范，讓幼兒了解說的方法，為幼兒的交流奠定了基礎(chǔ)。
3、師幼一起進(jìn)行趣味互動(dòng)，增進(jìn)了師生的情感，也營造了輕松地學(xué)習(xí)氛圍
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