《發(fā)面的學問》第2課時教學設計模板
教學目標和能力要求
科學知識目標：
1.調(diào)查生活中的霉菌和食用菌的種類；
2.調(diào)查生活中的霉菌的生長環(huán)境。
能力培養(yǎng)目標
1.通過調(diào)查生活中的真菌的活動，學習科學調(diào)查的方法。
情感態(tài)度價值觀
1.建立大膽設想、大膽推理的.信心；
2.培養(yǎng)學生合作的團隊精神。
教學準備
教師準備：
多媒體課件。
其他資源：
學生科技實踐作業(yè)《培養(yǎng)霉菌》、《調(diào)查生活中食用菌》。
課前活動
1.培養(yǎng)霉菌；
2.去菜市場或超市調(diào)查食用菌的種類。
課堂教學
一、課堂引入：
直接引入：上節(jié)課，我們布置了兩項有趣的作業(yè)：培養(yǎng)霉菌和調(diào)查食用菌的種類。同學們完成了沒有啊？
（學生回答：完成了。）
這些作業(yè)是我們這節(jié)課要用到的課程資源，我們一定可以從里面學到很多知識。
二、新課教學：
一）霉菌生活的環(huán)境。
1、小組匯報：培養(yǎng)霉菌對比實驗的結果。
用實物展臺展示本組的科技實踐作業(yè)《培養(yǎng)霉菌》說出自己的實驗結論。
2、教師評價總結：
霉菌喜歡生長在陰暗、潮濕、溫暖、空氣不流通的環(huán)境里。
二）生活中的食用菌
1、學生用幻燈片分享《調(diào)查食用菌的種類》。繪聲繪色的介紹各種食用菌的外形、味道和營養(yǎng)價值。
2、教師評價、總結。
3、教師講述：我們生活中最常見的食用菌是蘑菇。請同學們閱讀課本40頁的資料《蘑菇》，并把你從中學到的知識總結出來。
4、學生自學課本40頁資料：《蘑菇》。
5、學生匯報自學收獲。
三、總結：
1、學生總結：我這節(jié)課有什么收獲？在這節(jié)課上產(chǎn)生了什么疑問？
2、老師總結：這節(jié)課我們學習了另外兩大類真菌：霉菌和食用菌。對真菌有了更深入的了解，那么真菌和細菌、病毒有什么關系呢？下節(jié)課我們將繼續(xù)探討。
四、課后作業(yè)：
第1、4、7、10小組調(diào)查有害的細菌和有益的細菌，第2、5、8、11小組調(diào)查有害的病毒和有益的病毒；第3、6、9、12小組調(diào)查有害的真菌和有益的真菌。
板書設計
發(fā)面的學問2
一、霉菌的生長環(huán)境：
陰暗、潮濕、溫暖、空氣不流通。
二、生活中的食用菌：
蘑菇、木耳、銀耳、靈芝……
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