酶的特性、實驗探究評課稿
26日我校各學(xué)科骨干班成員在每個段各科召開骨干教師匯報課，湯老師開出了一節(jié)《酶的特性、實驗探究》，本課題是高三年級第一輪復(fù)習(xí)課。這節(jié)課是在學(xué)本課堂的理念指導(dǎo)下整合了當(dāng)前熱點問題與學(xué)科知識點的一堂新穎的復(fù)習(xí)課，該節(jié)課經(jīng)過湯老師的精心設(shè)計，取得了很好的課堂教學(xué)效果，個人認(rèn)為這節(jié)課之所以取得成功，原因可以歸納為如下幾個方面：
一、精心設(shè)計，學(xué)生本體。
“興趣是最好的老師”，如果一節(jié)課的開頭若能調(diào)動學(xué)生的積極性，就會起到事半功倍的教學(xué)效果。湯老師課的開始以出自學(xué)生的概念圖引入，提起了學(xué)生的興趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。接下來的兩個表格和一個高考題的分析，巧妙地把酶的本質(zhì)：專一性和高效性通過題目的講解和討論逐步復(fù)習(xí)鞏固。通過有效師生對話交流，強化了學(xué)生的無意注意，對學(xué)生對知識的總結(jié)回顧，起到了極大的促進作用。
從湯老師的總體設(shè)計來看，花的時間較多，功在課前，選題考究，過渡自然，在師生的雙邊交流中將酶的專一性、高效性知識講解中提煉出控制變量法的一般要求，概括出實驗的步驟，水到渠成一氣呵成。
二、變式思維、學(xué)教合一。
由表格一的淀粉和蔗糖的消化，通過表格分析，教師引導(dǎo)學(xué)生如果把本尼迪特試劑換成碘—碘化鉀試劑，能不能用，為什么？科學(xué)地由淺入深，變式思維，在原來的基礎(chǔ)上有所撥高，學(xué)教合一，體現(xiàn)學(xué)本課堂的精神。如果用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，老師僅靠一只粉筆一本書，一張嘴巴講到底。學(xué)生也許知道酶的特性是怎樣的一回事，但對控制變量的原則和實驗步驟的提煉則是復(fù)習(xí)課的另一個目標(biāo)，湯老師改變講授法，填鴨式的教學(xué)模式，注重以學(xué)生的個體發(fā)展為主，培養(yǎng)學(xué)生的.探究概括能力，這種目標(biāo)在老師的這節(jié)復(fù)習(xí)課中也得到了充分的體現(xiàn)。
三、幾點改進意見。
本課結(jié)束總結(jié)時又用所學(xué)知識來解釋，前后呼應(yīng)，設(shè)計完美；另外最后一題的設(shè)計中，將難題分層，降低難度，活躍了氣勢，調(diào)動了積極性，也培養(yǎng)了動手能力；從提問的面與次數(shù)來看，她也盡量照顧到學(xué)生的思想水平，評價語言豐富多樣，也促進了三維目標(biāo)的達(dá)成；如此運用，顯示出其教材的理解深度。
雖然湯老師在教學(xué)中，取得良好的教學(xué)效果，但個人感覺這節(jié)課還有些地方值得商榷。
1、課堂教學(xué)中，對細(xì)節(jié)的處理做得不夠到位，特別是引入時，對學(xué)生概念圖的應(yīng)用花的時間較多，對PH對酶催化效率的影響講解完畢后，對溫度對酶催化效率的影響可以不講或一句帶過，該簡的簡，不必費時過多。
2、作為學(xué)本課堂的示范課，師生交流僅限于講問答，沒有書面練習(xí)呈現(xiàn)，比較單一，從學(xué)生這頭來看也容易疲倦。
3、對控制變量和實驗設(shè)計和步驟的概括上，板書要精煉，實驗步驟的講解上，老師要注意分組處理、共性處理、變量處理和結(jié)果處理的分析，突出學(xué)法。雖然有以上小毛病，但本節(jié)仍不失為一節(jié)精彩的復(fù)習(xí)課。
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