2015中秋節(jié)食品安全工作匯報

　　食品安全監(jiān)督管理局積極開展“中秋”期間食品安全整治工作，加強組織領導，強化宣傳引導，切實落實責任，確保全區(qū)人民群眾飲食安全，2015年中秋節(jié)期間，未接到餐飲服務食品安全事故報告。

　　中秋節(jié)期間，該局加強組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調，狠抓工作落實，認真履行餐飲服務食品安全監(jiān)管工作職責。加大對承辦喜宴、婚宴等節(jié)日聚餐活動的餐飲服務單位食品安全監(jiān)督檢查力度;加強對易引發(fā)食品安全事故的重點產品和關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查;加強亞硝酸鹽的使用管理，嚴肅查處無證餐飲服務經營行為以及采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、工業(yè)用鹽、假冒偽劣白酒和葡萄酒類等違法行為，及時消除食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事故發(fā)生;通過廣播、網絡、報刊和宣傳材料等多種渠道，深入社區(qū)、鄉(xiāng)村等，廣泛開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾的維權意識、防范意識。

　　該區(qū)食品安全部門重視應急值守，公布了舉報投訴電話，密切關注食品安全動態(tài)，細化應急處置預案，部署足夠應急力量，充分做好應對和處置突發(fā)事件的準備工作。

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